Plaque de cuisson robuste MAXIMA Gastro - Chromée rainurée - Unité simple - Profondeur 70 cm - Électrique

Cette plaque de cuisson électrique haute performance, dotée d'une plaque chromée rainurée, permet de préparer de délicieux plats de viande et de poisson. Son design ergonomique et son boîtier épais en acier inoxydable la rendent idéale pour un usage intensif en cuisine professionnelle. Elle peut également être intégrée à une table de cuisson.

Avantages et inconvénients

• Gril électrique robuste avec une plaque de cuisson chromée rainurée.

• Idéal pour une installation dans une ligne de cuisson

• La cuisson au gril préserve les saveurs et les vitamines, vous permettant ainsi de servir des plats des plus délicieux.

• Bac de récupération pratique de 1,5 litre pour la collecte des graisses

• Facile à nettoyer grâce à son boîtier en acier inoxydable et ses surfaces lisses.

• De petite taille, ce qui limite le nombre d'ingrédients pouvant être préparés simultanément.

Caractéristiques

Description Plaque de cuisson robuste Gastro

Griller vos plats rehausse leur saveur dans votre restaurant, hôtel, café ou autre établissement de restauration. Qu'il s'agisse de viande ou de légumes, la haute température cuit les ingrédients rapidement, préservant ainsi leurs saveurs et leurs nutriments. Si vous travaillez dans une grande cuisine à forte activité, cette plaque de cuisson robuste est idéale grâce à sa durabilité et sa résistance aux manipulations intensives. Griller est également une méthode de cuisson plus saine, car elle ne nécessite que peu de matières grasses. Cette plaque peut être utilisée seule sur un plan de travail ou sur un socle en acier inoxydable. Vous avez le choix entre un socle ouvert ou un socle avec porte, disponibles sur notre site web.

Convient pour une installation dans une ligne de cuisson

Cette plaque de cuisson robuste vous permet de griller vos aliments sur une surface rainurée en acier inoxydable chromé de 15 mm d'épaisseur, à la finition satinée. La plaque est encastrée dans un logement étanche. Un bac récupérateur de graisse pratique de 1,5 litre et un couvercle anti-éclaboussures évitent les projections d'huile et garantissent une utilisation en toute sécurité. Le thermostat de sécurité vous permet de régler la température entre 50 et 300 °C. Si vous possédez une plaque de cuisson, ce grill s'y intégrera parfaitement.

Facile à nettoyer

Nettoyer ce barbecue professionnel est un jeu d'enfant. Grâce à son boîtier en acier inoxydable et à son bac récupérateur de graisse amovible, toutes les pièces se nettoient rapidement et facilement. Il suffit d'un chiffon humide, d'eau chaude et d'un détergent doux. Pour un résultat optimal, grattez les gros résidus alimentaires. Pour les saletés tenaces, chauffez le barbecue à 70 °C et essuyez la surface avec un chiffon. Portez des gants pour une manipulation en toute sécurité.

• Plaque de cuisson haute performance - individuelle

• Boîtier et pare-éclaboussures entièrement en acier inoxydable

• Le chromage réduit le rayonnement thermique.

• surface supérieure soudée sans joint apparent

• Plaque en acier inoxydable trempé de 15,0 mm avec finition satinée

• Bien encastré dans un renfoncement étanche

• Composants robustes

• Doté d'un grand bac d'égouttement de 1,5 litre

• répartition uniforme et rapide de la chaleur

• Thermostat de sécurité 50 - 300 degrés Celsius

• Construction très robuste

• Conception hygiénique

• Facile à nettoyer

• Conception ergonomique

• Poids net : 20 kg

• Dimensions : L 400 x P 700 x H 280 mm

• Puissance : 1 x 4,5 kW

• Puissance totale de sortie : 4,5 kW

• 400 V / 50 Hz / triphasé 4500 watts

Ce produit est fourni sans prise.

• Poids net : 20 kg

• Dimensions : L 40 x P 70 x H 28 cm

• Puissance de sortie : 1 x 4,5 kW

• Puissance totale de sortie : 4,5 kW

• 400 V / 50 Hz / triphasé 4500 W