Plaque de cuisson robuste MAXIMA Gastro - Chrome lisse - Unité simple - Profondeur 70 cm - Électrique

Cette plaque de cuisson électrique robuste, dotée d'une surface unique et lisse, permet de préparer de délicieux plats de viande et de poisson. Son design ergonomique et son boîtier en acier inoxydable épais la rendent idéale pour un usage intensif en cuisine professionnelle. Elle peut également être intégrée à une ligne de cuisson.

Avantages et inconvénients

• Gril électrique robuste avec une seule plaque de cuisson à fond lisse.

• Idéal pour une intégration dans une cuisinière

• La cuisson au gril préserve les saveurs et les vitamines, vous permettant ainsi de servir des plats des plus délicieux.

• Bac de récupération pratique de 1,5 litre pour la collecte des graisses

• Facile à nettoyer grâce à son boîtier en acier inoxydable et ses surfaces lisses.

• De petite taille, ce qui limite le nombre d'ingrédients pouvant être préparés simultanément.

Caractéristiques

Description Plaque de cuisson robuste Gastro

Griller les ingrédients apporte une saveur supplémentaire aux plats que vous servez dans votre restaurant, hôtel, café ou autre établissement de restauration. Que vous prépariez de la viande ou des légumes, la cuisson sur la plaque est très rapide grâce à la chaleur intense. Cela permet de préserver les saveurs et les nutriments. Si vous travaillez dans une grande cuisine à forte activité, cette plaque de cuisson robuste est idéale car elle est durable et résistante aux manipulations intensives. Griller est également une méthode de cuisson plus saine car elle ne nécessite que peu de matières grasses. La plaque peut être posée directement sur le plan de travail ou sur un socle en acier inoxydable. Vous avez le choix entre un socle ouvert ou un socle avec porte, que vous pouvez facilement commander sur notre site web.

Convient pour une installation dans une ligne de cuisson

Cette plaque de cuisson robuste vous permet de griller vos aliments sur une surface lisse de 15 mm d'épaisseur, en acier inoxydable trempé à la finition satinée. La plaque est encastrée dans un logement étanche. Un bac récupérateur de graisse pratique de 1,5 litre et un couvercle anti-éclaboussures évitent les projections d'huile et garantissent une utilisation en toute sécurité. Le thermostat de sécurité vous permet de régler la température entre 50 et 300 °C. Si vous possédez une plaque de cuisson, cette plaque s'y adaptera parfaitement.

Facile à nettoyer

Nettoyer cette plaque de cuisson professionnelle est un jeu d'enfant. Grâce à son boîtier en acier inoxydable et à son bac récupérateur de graisse amovible, toutes les pièces se nettoient rapidement et facilement. Il suffit d'utiliser un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux. Pour un résultat optimal, grattez les gros résidus alimentaires. Pour éliminer les saletés tenaces, chauffez la plaque à 70 °C et essuyez la surface avec un chiffon. Portez des gants pour une manipulation en toute sécurité.

• Plaque de cuisson haute performance - individuelle

• Boîtier et pare-éclaboussures entièrement en acier inoxydable

• Le chromage réduit le rayonnement thermique.

• surface supérieure soudée sans joint apparent

• Plaque en acier inoxydable trempé de 15,0 mm avec finition satinée

• Bien encastré dans un renfoncement étanche

• Composants robustes

• Doté d'un grand bac d'égouttement de 1,5 litre

• répartition uniforme et rapide de la chaleur

• Thermostat de sécurité 50 - 300 degrés Celsius

• Construction très robuste

• Conception hygiénique

• Facile à nettoyer

• Conception ergonomique

• Poids net : 20 kg

• Dimensions : L 400 x P 700 x H 280 mm

• Puissance : 1 x 4,5 kW

• Puissance totale de sortie : 4,5 kW

• 400 V / 50 Hz / triphasé 4500 watts

Ce produit est fourni sans prise.

• Poids net : 20 kg

• Dimensions : L 40 x P 70 x H 28 cm Puissance de sortie : 1 x 4,5 kW Puissance totale : 4,5 kW 400 V / 50 Hz / triphasé 4 500 W