Plaque de cuisson MAXIMA Gastro Heavy Duty - Demi-rainurée - Unité double - Profondeur 70 cm - Électrique

Cette plaque de cuisson électrique double et robuste, avec ses surfaces striées et lisses, vous permet de sublimer vos plats. Indispensable dans les grandes cuisines professionnelles à fort trafic, elle est conçue pour un usage quotidien intensif et peut être intégrée à une ligne de cuisson.

Avantages et inconvénients

• Plaque de cuisson électrique professionnelle avec double rainure et surface de cuisson lisse

• Peut être placé sur une ligne de cuisson

• Peut être placé indépendamment sur un comptoir ou sur un chariot en acier inoxydable.

• Doté d'un bac récupérateur de gouttes de 1,5 litre et d'un pare-éclaboussures en acier inoxydable

• Facile à nettoyer grâce à son boîtier en acier inoxydable.

Caractéristiques

Description Plaque de cuisson robuste Gastro

Utiliser une plaque de cuisson en cuisine rehausse la saveur des plats. Fonctionnant à haute température, elle assure une cuisson rapide et homogène des viandes et des légumes. L'avantage ? Préserver les saveurs et les vitamines, pour des repas des plus savoureux. Ce grill électrique double est idéal pour préparer plusieurs aliments simultanément. Griller sur une plaque de cuisson nécessite très peu de matière grasse, ce qui en fait une méthode de cuisson saine. La plaque peut être utilisée seule ou fixée sur un support en acier inoxydable.

Avec bac de récupération et protection anti-éclaboussures

Cette plaque de cuisson robuste résiste à un usage intensif et est dotée d'une double surface de cuisson en acier inoxydable satiné, combinant rainures et surface lisse. La plaque est encastrée dans un logement étanche et, grâce à son dessus soudé sans joint, aucun résidu ne subsiste après le nettoyage. Elle comprend également un bac de récupération des graisses de 1,5 litre et un couvercle anti-éclaboussures. La température est réglable de 50 à 300 °C grâce au thermostat de sécurité. Cette plaque de cuisson s'intègre parfaitement dans une kitchenette.

Fabriqué en acier inoxydable

Cette plaque de cuisson professionnelle est fabriquée avec des composants robustes. Son boîtier en acier inoxydable facilite grandement le nettoyage. Nettoyez soigneusement cette structure durable avec un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux. Enlevez les résidus tenaces à l'aide d'un grattoir. Pour les aliments incrustés, chauffez simplement la plaque à 70 °C et essuyez-la. Le port de gants est recommandé.

• Plaque de cuisson double haute performance

• Boîtier et pare-éclaboussures entièrement en acier inoxydable

• surface supérieure soudée sans joint apparent

• Plaque en acier inoxydable trempé de 15,0 mm avec finition satinée

• Bien encastré dans un renfoncement étanche

• Composants robustes

• Doté d'un grand bac d'égouttement de 1,5 litre

• répartition uniforme et rapide de la chaleur

• Thermostat de sécurité 50 - 300 degrés Celsius

• Construction très robuste

• Conception hygiénique

• Facile à nettoyer

• Conception ergonomique

• Poids net : 40 kg

• Dimensions : L 800 x P 700 x H 280 mm

• Puissance : 2 x 4,5 kW

• Puissance totale de sortie : 9 kW

• 400 V / 50 Hz / triphasé 9000 watts

Ce produit est fourni sans prise.

• Poids net : 40 kg

• Dimensions : L 80 x P 70 x H 28 cm

• Puissance de sortie : 2 x 4,5 kW

• Puissance totale de sortie : 9 kW

• 400 V / 50 Hz / triphasé 9000 W