Plaque de cuisson robuste MAXIMA Gastro - Demi-rainurée chromée - Unité double - Profondeur 70 cm - Gaz

Rehaussez la saveur de vos plats grâce à cette plaque de cuisson double à gaz ultra-résistante, dotée d'une surface chromée lisse et rainurée. Indispensable dans les grandes cuisines professionnelles à fort trafic, cette plaque robuste est conçue pour un usage quotidien intensif. Elle peut également être intégrée à une ligne de cuisson.

Avantages et inconvénients

• Plaque de cuisson professionnelle pour barbecue à gaz avec double grille chromée lisse et rainurée

• Peut être placé sur une ligne de cuisson

• Peut être posé indépendamment sur un plan de travail ou sur un chariot en acier inoxydable.

• Doté d'un bac récupérateur de gouttes de 1,5 litre et d'un pare-éclaboussures en acier inoxydable

• Facile à nettoyer grâce à son boîtier en acier inoxydable.

Caractéristiques

Description Plaque de cuisson robuste Gastro

Utiliser une plaque de cuisson en cuisine rehausse la saveur des plats. Fonctionnant à haute température, elle assure une cuisson rapide et homogène des viandes et des légumes. L'avantage ? Préserver les saveurs et les vitamines, pour des repas des plus savoureux. Cette plaque de cuisson à gaz double est idéale pour préparer plusieurs aliments simultanément. La cuisson sur plaque nécessite peu ou pas de matière grasse, pour une cuisine saine. La plaque peut être utilisée seule ou fixée sur un support en acier inoxydable.

Avec bac de récupération et protection anti-éclaboussures

Cette plaque de cuisson robuste résiste à un usage intensif et est dotée d'une surface lisse et rainurée en acier inoxydable de 15 mm, doublement chromée et satinée. Encastrée dans un logement étanche, elle ne laisse aucun résidu après nettoyage grâce à sa surface supérieure soudée sans joint. Elle comprend également un bac de récupération des graisses de 1,5 litre et un pare-éclaboussures. La température est réglable de 50 à 300 °C grâce au thermostat de sécurité. Cette plaque s'adapte parfaitement à une table de cuisson.

Fabriqué en acier inoxydable

Cette plaque de cuisson professionnelle est fabriquée avec des composants robustes. Son boîtier en acier inoxydable facilite grandement le nettoyage. Nettoyez soigneusement sa structure solide avec un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux. Les résidus tenaces peuvent être éliminés à l'aide d'un grattoir. Pour enlever les aliments incrustés, chauffez la plaque à 70 °C puis essuyez-la. Le port de gants est recommandé.

• Plaque de cuisson haute performance chromée rainurée 1/2 - double - gaz

• Boîtier et pare-éclaboussures entièrement en acier inoxydable

• Le chromage réduit le rayonnement thermique.

• surface supérieure soudée sans joint apparent

• Plaque en acier inoxydable trempé de 15,0 mm avec finition satinée

• Soigneusement encastré dans un logement étanche

• Composants robustes

• Doté d'un grand bac d'égouttement de 1,5 litre

• allumeurs piézoélectriques

• Équipé d'un pilote

• Thermostat de sécurité 100-300 degrés Celsius

• Soupape de sécurité gaz avec thermocouple

• Convient au GPL ou au gaz naturel

• Construction très robuste

• Conception hygiénique

• Facile à nettoyer

• Conception ergonomique

• Poids net : 40 kg

• Dimensions : L 800 x P 700 x H 280 mm

• Puissance : 2 x 7,0 kW

• Puissance totale de sortie : 14,0 kW

• Injecteurs de gaz préinstallés : G25 - Gaz naturel

• Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - Gaz de pétrole liquéfié (propane/butane)

• Poids net : 40 kg

• Dimensions : L 80 x P 70 x H 28 cm

• Puissance de sortie : 2 x 7 kW

• Puissance totale de sortie : 14,0 kW

• Injecteurs de gaz G25 installés

• Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30-LPG (propane/butane)