Plaque de cuisson MAXIMA Gastro robuste - 4 brûleurs - Double unité - Profondeur 70 cm - 31 kW - Gaz avec four

Cuisinière à gaz professionnelle à quatre brûleurs, table de cuisson monobloc et four à gaz spacieux pour 2 plaques GN 1/2. Conçue pour les chefs exigeants en matière de performance, de précision et de durabilité.

Avantages et inconvénients

• Brûleurs à gaz haute performance à faibles émissions

• Panneau monobloc durable avec coins arrondis pour un nettoyage rapide et hygiénique.

• Four à gaz haute performance d'une capacité de 2/1 GN et à répartition uniforme de la chaleur

• Idéal pour les cuisines commerciales à volume de cuisson élevé

• Plateaux GN non inclus

• L'installation par un professionnel est nécessaire en raison du débit de gaz élevé.

Caractéristiques

Description du poêle Gastro Heavy Duty

Modernisez votre cuisine avec une cuisinière conçue pour la rapidité, la performance et la précision. La cuisinière Maxima Heavy Duty allie technologie intelligente et design ergonomique, avec notamment une table de cuisson monobloc hygiénique et un four à gaz puissant. Que vous prépariez des repas simples ou pour de grandes réceptions, cette cuisinière à gaz robuste vous garantit des résultats constants jour après jour.

Conçu pour une cuisine polyvalente

Cette cuisinière à gaz professionnelle est équipée de quatre brûleurs puissants, permettant de préparer plusieurs plats simultanément. Son grand four 2 en 1, compatible avec les plaques de cuisson au gaz naturel, chauffe de 100 °C à 300 °C et dispose d'une grille chromée à trois niveaux. De la cuisson rapide à la cuisson lente au four, elle permet de réaliser une grande variété de préparations.

Conçu pour la performance

La table de cuisson monobloc estampée est conçue pour un usage intensif et se nettoie facilement. Chaque brûleur assure une combustion efficace et des émissions réduites, tandis que les supports de casseroles robustes en fonte garantissent une stabilité durable. Le four spacieux est équipé de brûleurs en acier inoxydable micro-perforés qui assurent une montée en température rapide et homogène. Des dispositifs de sécurité, tels que des vannes de gaz avec thermocouples et un système d'allumage pilote, garantissent un fonctionnement sûr et sans problème.

Entretien facile

Grâce à sa conception sans joint, la plaque de cuisson monobloc se nettoie d'un simple coup d'éponge après chaque utilisation. Les grilles de four amovibles et les supports de casseroles en fonte facilitent grandement le nettoyage, même en cas d'affluence. Il suffit de laisser l'appareil refroidir, de l'essuyer avec un chiffon humide, et votre cuisine restera impeccable.

Passez à la vitesse supérieure en cuisine avec la gamme haute performance Maxima : la solution idéale pour les chefs exigeants qui recherchent puissance, précision et fiabilité pour chaque plat. Commandez dès aujourd’hui et découvrez l’efficacité et la durabilité plébiscitées par les professionnels.

Caractéristiques du poêle

• Quatre brûleurs à gaz puissants à haut rendement de combustion

• Panneau monobloc sans joint avec coins arrondis pour un nettoyage facile

• Supports de casseroles robustes en fonte

• Brûleurs chromés avec commande de flamme de sécurité

• Système d'allumage par flamme pilote et piézo pour un démarrage rapide

Caractéristiques du four

• Grand four, adapté pour 2/1 plaques GN

• Intérieur en acier inoxydable avec guides amovibles

• Grille chromée à trois niveaux pour une cuisson flexible

• Brûleur à micro-orifices en acier inoxydable pour un chauffage rapide

• Porte de four de 40 mm d'épaisseur avec poignée ergonomique pour une meilleure isolation.

Spécifications du produit

• Poids net : 100 kg

• Dimensions : L 80 x P 70 x H 85 cm

• Puissance du brûleur : 4 x 6,0 kW

• Puissance du four : 7,0 kW

• Puissance totale de sortie : 31,0 kW

• Injecteurs de gaz G25 installés

Y compris

• Ensemble d'injecteurs de gaz G30 (GPL) (propane/butane)

Sauf

• Conteneurs GN 2/1