Plaque de cuisson MAXIMA Gastro robuste - 4 brûleurs - Double unité - Profondeur 70 cm - 34 kW - Gaz avec four

Cuisinière à gaz robuste et performante avec table de cuisson monobloc, quatre brûleurs et un four GN 2/1 puissant. Une solution polyvalente et durable pour les cuisines professionnelles à fort trafic.

Avantages et inconvénients

• Performances exceptionnelles pour une cuisson rapide et efficace

• Panneau monobloc à coins arrondis pour un nettoyage hygiénique et facile.

• Four à gaz spacieux avec une capacité GN 2/1 et une répartition uniforme de la chaleur

• Adapté à une utilisation continue dans les cuisines commerciales

• Plateaux GN non inclus

• L'installation par un professionnel est nécessaire en raison de la configuration du gaz.

Caractéristiques

Description du poêle Gastro Heavy Duty

Apportez flexibilité et performance à votre cuisine avec cette cuisinière à gaz professionnelle. Sa conception robuste et son rendement thermique élevé en font un outil indispensable pour les chefs qui exigent une performance constante lors de longs services. Grâce à son fonctionnement fluide et à sa facilité d'entretien, elle s'adapte à tous les environnements professionnels.

Contrôle culinaire dans tous les domaines

Que vous fassiez frire, mijoter ou bouillir, cette cuisinière offre un espace généreux et une grande polyvalence pour gérer plusieurs tâches simultanément. Le four à gaz intégré offre une capacité importante pour la cuisson au four ou le rôtissage et sa puissance est réglable sur différents niveaux pour s'adapter aux grandes quantités. Un contrôle précis de la température garantit des résultats toujours impeccables.

Fiable et prêt à l'emploi

Conçue pour un usage intensif, cette cuisinière est dotée d'une plaque de cuisson monobloc robuste et de supports de casseroles en fonte résistante. La combinaison d'une surface lisse et de coins arrondis accroît sa durabilité et facilite le nettoyage. Des dispositifs de sécurité tels que des voyants lumineux, une protection contre l'extinction de la flamme et un allumage piézoélectrique garantissent une utilisation en toute sécurité.

Nettoyage rapide, temps d'arrêt minimal

Le dessus sans joint et les éléments amovibles facilitent le nettoyage après chaque service. La chambre de cuisson et les guides en acier inoxydable se nettoient en un clin d'œil, vous offrant un espace de travail propre et professionnel sans interrompre votre production.

Découvrez l'alliance parfaite de la performance, de la praticité et de la durabilité avec la gamme haute performance Maxima – votre partenaire de confiance dans toutes les cuisines professionnelles. Commandez dès maintenant et optimisez vos processus de cuisson.

Caractéristiques du poêle

• Panneau monobloc durable avec coins arrondis

• Quatre brûleurs à gaz à haut rendement thermique

• Supports de casseroles en fonte et brûleurs chromés

• Robinets de gaz avec thermocouples pour la sécurité de la flamme

• Allumage par flamme pilote et piézo pour un fonctionnement rapide et sûr

Caractéristiques du four

• Four à gaz adapté aux plaques GN 2/1

• Intérieur en acier inoxydable avec guides amovibles

• Système antirouille chromé en trois étapes

• Brûleurs en acier inoxydable micro-perforés pour une chaleur uniforme

• Porte de four de 40 mm d'épaisseur avec poignée isolée

Spécifications du produit

• Poids net : 100 kg

• Dimensions : L 80 x P 70 x H 85 cm

• Puissance du brûleur : 2 x 6,0 kW + 2 x 7,5 kW

• Puissance du four : 7,0 kW

• Puissance totale de sortie : 34,0 kW

• Injecteurs de gaz intégrés G25 gaz naturel

Y compris

• Ensemble d'injecteurs de gaz GPL G30 (propane/butane)

Sauf

• Conteneurs GN 2/1