Cuisinière Gastro Heavy Duty MAXIMA - 4 feux - Unité double - Profondeur 70 cm - avec four - Électrique

Cette cuisinière électrique robuste avec four est un incontournable de toute cuisine professionnelle. Fabriquée en fonte et en acier inoxydable de haute qualité, cette cuisinière à quatre brûleurs est extrêmement durable et résiste à un usage intensif. Elle convient également à une installation dans une kitchenette.

Avantages et inconvénients

• Cuisinière robuste à quatre brûleurs, comprenant un four électrique

• Le four est équipé d'une grille chromée à trois niveaux.

• Peut être utilisé en combinaison avec des plateaux GN 2/1

• Chaque brûleur peut être chauffé séparément à trois niveaux différents.

• Facile à nettoyer

• Fonctionne avec la haute tension

Caractéristiques

Description du poêle Gastro Heavy Duty

Dans une cuisine professionnelle, l'utilisation intensive du matériel de cuisson est quotidienne. Ce modèle électrique, doté de quatre brûleurs et d'un four, est idéal pour l'utilisation de plusieurs grandes casseroles et poêles. Ses supports de casseroles en fonte robuste mesurent 22 cm de diamètre. Intégrés au plan de travail monobloc, ils empêchent les résidus alimentaires de s'accumuler dans les recoins. Cette cuisinière professionnelle est parfaitement adaptée à une ligne de cuisson.

Four pour récipients GN

Ce four luxueux et performant présente un design ergonomique et une grande simplicité d'utilisation. Chaque brûleur est réglable individuellement sur six niveaux. Le four est équipé d'un thermostat de sécurité permettant de programmer la température entre 100 et 300 °C. Ce thermostat intègre également un interrupteur de sécurité pour éviter toute surchauffe. Le four électrique est doté d'une grille chromée à trois niveaux pouvant accueillir deux moules GN (vendus séparément). La porte du four, en acier inoxydable de 4 cm d'épaisseur, est munie d'une poignée ergonomique.

Fonctionne avec une alimentation triphasée

Cette cuisinière électrique avec four est facile à nettoyer grâce à son boîtier et ses composants en acier inoxydable. Il suffit de l'éteindre et d'essuyer toutes les surfaces lisses avec un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux. Les supports de casseroles en fonte se nettoient à l'éponge. La cuisinière fonctionne sur secteur triphasé.

• Cuisinière haute performance - 4 brûleurs - four inclus - électrique

• Boîtier entièrement en acier inoxydable

• Supports de casseroles en fonte lourde

• Supports de casseroles en tôle monobloc

• couvercle soudé sans joint apparent

• composants lourds

• Thermostat avec interrupteur de protection contre la surchauffe

• Thermostat de sécurité 50 - 300 degrés Celsius

• Construction très robuste

• Conception hygiénique

• Facile à nettoyer

• Caractéristiques ergonomiques

• Chambre du four entièrement en acier inoxydable

• Étagère chromée à 3 niveaux pour conteneurs GN 2/1

• Porte de four en acier inoxydable de 40 mm d'épaisseur

• Thermostat de sécurité 100 - 300 degrés Celsius

• Poids net : 100 kg

• Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 mm

• Puissance : 4 x 2,6 kW

• Puissance du four : 6,0 kW

• Puissance totale de sortie : 16,4 kW

• 400 V / 50 Hz / triphasé 16 400 watts

Ce produit est fourni sans prise.

• Poids net : 100 kg

• Dimensions : L 80 x P 70 x H 85 cm

• Consommation électrique : 4 x 2,6 kW

• Puissance du four : 6,0 kW

• Puissance totale de sortie : 16,4 kW

• 400 V / 50 Hz / triphasé 16 400 W