Cette marmite robuste de 60 litres est indispensable pour les grandes préparations culinaires. Chauffée au gaz, elle permet de cuisiner facilement tous types de plats. Son système de chauffe directe la rend idéale pour cuire de grandes quantités d'aliments à l'eau, comme de la viande, des légumes, du riz et des pommes de terre. Elle est simple d'utilisation et facile à nettoyer.
Avantages et inconvénients
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Marmite robuste pour la cuisson de grandes quantités
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Idéal pour les cuisines commerciales du secteur de la restauration
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Système de chauffage direct avec source de chaleur située directement sous la chaudière
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Vanne de vidange pratique et de grande taille pour évacuer l'eau de cuisson.
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Casserole ronde en acier inoxydable, facile à nettoyer
Caractéristiques
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Numéro d'article
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09398060
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Code-barres (EAN)
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8719632123491
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Code SH
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8419818090
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Largeur (cm)
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80
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Profondeur (cm)
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70
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Hauteur (cm)
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85
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Poids (kg)
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67
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Type d'alimentation électrique
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230 V, Gaz
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Nombre de prises
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1
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Puissance électrique (watts)
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100
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Puissance du gaz (watts)
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11000
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Capacité maximale (L)
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50,00
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vanne de vidange
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Non
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Description Bouilloire de cuisson robuste Gastro
Cette robuste bouilloire de notre série 700 inspire confiance et est prête à relever tous les défis. Cuisiner, faire des gâteaux ou pocher de grandes quantités : grâce à sa capacité de 50 litres et son fonctionnement au gaz, elle s’acquitte de la tâche avec aisance. Très facile à utiliser, elle est équipée de pieds robustes et réglables pour une stabilité optimale.
Système de chauffage direct
Cette cocotte fonctionne au gaz et son système d'allumage et de régulation du débit est électronique. Les brûleurs micro-perforés sont en acier inoxydable et équipés de pare-flammes. Grâce à son système de chauffage direct, la source de chaleur est située directement sous la cocotte. Elle est donc idéale pour la cuisson à l'eau bouillante d'aliments tels que la viande, les légumes, le riz et les pommes de terre. L'isolation renforcée utilisée pour sa fabrication minimise les pertes de chaleur et la consommation d'énergie.
Facile à utiliser
Pesant 67 kg, cette marmite est un appareil de cuisson imposant, mais d'une remarquable simplicité d'utilisation. Son couvercle à double paroi est doté d'une large poignée et d'un mécanisme d'ouverture à contrepoids, garantissant une ouverture et une fermeture fluides et sans effort. Le nettoyage est tout aussi aisé. L'intérieur de la marmite, aux formes arrondies et en acier inoxydable, présente une surface lisse qui se nettoie d'un simple coup d'éponge. Enfin, une marmite digne de ce nom est équipée d'une vanne de vidange pratique, indispensable pour évacuer l'eau de cuisson et faciliter le nettoyage.
Spécifications du produit
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Poids net : 67 kg
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Dimensions : L 80 x P 70 x H 85 cm
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Capacité nette : 50 L
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Puissance totale en gaz : 11,0 kW
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Injecteurs de gaz installés : G25 - Gaz naturel
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Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - Gaz de pétrole liquéfié (propane/butane)
