Ce cuiseur à pâtes robuste a une capacité de 20 litres et est équipé de trois paniers en acier inoxydable permettant de cuire différents types de pâtes séparément. Il est idéal pour une intégration dans une ligne de cuisson et pour une utilisation dans les cuisines professionnelles de restauration.
Avantages et inconvénients
Caractéristiques
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Numéro d'article
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09398100
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Code-barres (EAN)
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8719632123828
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Code SH
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8419818090
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Largeur (cm)
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40
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Profondeur (cm)
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70
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Hauteur (cm)
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24
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Poids (kg)
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19
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Type d'alimentation électrique
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400 V
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Nombre de prises
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1
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Puissance électrique (watts)
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5500
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induction
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Non
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Température minimale (Celsius)
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30
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Température maximale (Celsius)
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110
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Type d'affichage
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Analogique
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Matériau du boîtier
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Acier inoxydable
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Zone de refroidissement
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Non
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Protection contre les surcharges
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Oui
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Élément chauffant protégé
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Oui
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vanne de vidange
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Oui
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Nombre de paniers
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3
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Avec garde-robe
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Non
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Description Cuiseur à pâtes Gastro robuste
Avec ce cuiseur à pâtes performant, préparez un plat de pâtes complet en quelques minutes seulement. Sa capacité de 20 litres et ses trois paniers en acier inoxydable vous permettent de cuire plusieurs types de pâtes simultanément. Outre les pâtes, vous pouvez également y cuire des pommes de terre, du riz et des légumes. Les paniers à pâtes, finement perforés, sont très robustes. Sa construction durable et ses composants solides garantissent une utilisation durable.
Pour insertion dans une ligne de cuisson
Le bac à eau en acier inoxydable présente des angles arrondis et le dessus du cuiseur à pâtes est soudé sans joint apparent. Le remplissage du bac s'effectue par l'arrivée d'eau froide équipée d'une électrovanne. Le réglage de l'eau de cuisson se fait facilement et rapidement grâce à la molette manuelle. Le thermostat de sécurité permet de programmer la température entre 30 °C et 110 °C. Ce cuiseur à pâtes professionnel peut être posé sur une table ou un plan de travail. Il peut également être intégré dans un meuble de cuisine.
Fonctionne avec une alimentation triphasée
Le boîtier et la partie supérieure de ce cuiseur à pâtes robuste sont entièrement en acier inoxydable. Les paniers sont également en acier inoxydable, ce qui facilite grandement le nettoyage. Un simple chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux suffisent. Grâce à ses pieds réglables, le cuiseur à pâtes est stable et peut être placé n'importe où dans la cuisine. Il fonctionne sur secteur triphasé.
Caractéristiques
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Panier à pâtes robuste en acier inoxydable à fines perforations
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Alimentation en eau froide avec électrovanne
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Vidange facile et rapide grâce à un bouton rotatif manuel
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Thermostat de sécurité 30° - 110°
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Construction très robuste et conception hygiénique
Spécifications du produit
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Poids net : 19 kg
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Dimensions du petit panier : L 13 x P 13 x H 20 cm
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Dimensions du grand panier : L 28 x P 9 x H 20 cm
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Dimensions du panier : L 40 x P 70 x H 24 cm
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400 V / 50 Hz / triphasé 5500 W
