Barbecue à charbon de bois MAXIMA Gastro - Unité double - Profondeur 60 cm - Gaz

Ce barbecue à gaz professionnel à usage commercial vous permet de préparer viandes et légumes comme s'ils étaient grillés au charbon de bois. Facile à utiliser, il est idéal au quotidien. Ce barbecue à charbon robuste s'intègre parfaitement à votre ligne de cuisson.

Avantages et inconvénients

• Gril professionnel à gaz et à charbon pour une délicieuse saveur de charbon de bois dans les aliments

• Les grilles en fonte sont amovibles et réversibles.

• Les éléments du gril sont facilement amovibles pour le nettoyage.

• Peut être placé sur une ligne de cuisson

• Certaines pièces ne passent pas au lave-vaisselle.

Caractéristiques

Description des barbecues à charbon de bois commerciaux

Ce barbecue professionnel au charbon de bois confère une saveur incomparable à la viande, au poisson et aux légumes. Sa construction robuste le rend idéal pour un usage quotidien intensif dans les restaurants, hôtels et autres établissements de restauration. Grâce à sa taille compacte, vous pouvez facilement le déplacer dans votre cuisine. Le couvercle anti-éclaboussures, fabriqué d'une seule pièce en acier inoxydable, empêche les projections de graisse. Sa conception spéciale assure un écoulement sûr des graisses, sans risque de flambées soudaines.

Adapté à une installation dans une kitchenette

Ce barbecue au charbon de bois s'intègre facilement dans une kitchenette. Il est équipé d'un grand bac récupérateur de graisse, permettant une cuisson continue pour régaler vos invités. Les grilles réversibles en fonte sont amovibles pour un nettoyage aisé. Son puissant élément chauffant assure une montée en température homogène et une cuisson uniforme des aliments. Ce barbecue fonctionne au propane ou au gaz naturel.

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité

Tous les éléments du barbecue se démontent facilement pour un nettoyage complet. Des composants robustes et un dessus soudé sans joint empêchent les résidus alimentaires de s'accumuler. Le boîtier en acier inoxydable se nettoie rapidement et facilement avec un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux. Les pieds en caoutchouc assurent une stabilité optimale au barbecue à charbon pendant son utilisation. Vous pouvez également le placer sur un support (vendu séparément). Ainsi, vous travaillez toujours à la bonne hauteur et bénéficiez d'un espace de rangement supplémentaire pour vos casseroles et poêles.

• Gril professionnel pour une utilisation quotidienne

• Élément chauffant haute performance

• Pare-éclaboussures monobloc robuste en acier inoxydable

• Grilles amovibles en fonte pour un nettoyage facile.

• Grand tiroir de récupération des graisses à l'avant

• Les éléments du gril sont facilement amovibles pour le nettoyage.

• Grilles réversibles en fonte autonettoyantes

• Grilles de cuisson robustes en fonte et pare-flammes sur chaque brûleur

• Taille compacte pour une mise en place facile

• Poids net : 51 kg

• Dimensions : L 600 x P 600 x H 340 mm

• Puissance totale de sortie : 9,0 kW

• Injecteurs de gaz préinstallés : G25 - Gaz naturel

• Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - Gaz de pétrole liquéfié (propane/butane)

• Poids net : 51 kg

• Dimensions : L 60 x P 60 x H 34 cm

• Puissance totale de sortie : 9,0 kW

• Injecteurs de gaz installés : G25

• gaz naturel

• Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30

• Gaz de pétrole liquéfié (propane/butane)