Si vous transformez de grandes quantités de pommes de terre ou de carottes dans votre cuisine, cette éplucheuse à pommes de terre robuste sera un atout précieux pour votre activité de restauration. Elle épluche et lave facilement 300 kg de pommes de terre par heure.
Avantages et inconvénients
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Éplucheuse robuste pour pommes de terre et carottes
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Facile à utiliser et rapide à mettre en œuvre
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Capacité de remplissage de 15 kg, les pommes de terre sont épluchées après 3 minutes.
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Jusqu'à 300 kg de pommes de terre par heure
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Les légumes coupés en dés sont arrondis dans l'éplucheuse.
Caractéristiques
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Numéro d'article
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09300475
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Code-barres (EAN)
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8719632121275
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Code SH
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8438600000
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Largeur (cm)
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46
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Profondeur (cm)
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46
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Hauteur (cm)
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82
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Poids (kg)
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53
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Type d'alimentation électrique
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230 V
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Nombre de prises
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1
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Puissance électrique (watts)
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750
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Utilisé pour
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Peler
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Volume brut (kg)
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15
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capacité de production (kg/heure)
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300
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Convient aux liquides
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Non
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Convient pour
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Légumes durs, pommes de terre
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Nombre de vitesses
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1
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Vitesse par cycle (min)
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2 - 3
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Type d'affichage
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Analogique
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Minuteur intégré
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Non
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Fonction pulsée
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Non
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plaque à peler/disque à découper/couteau amovible
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Oui
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Type d'approvisionnement en eau
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Alimentation en eau automatique
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Type de drainage
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Pesanteur
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Matériau du boîtier
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Acier inoxydable
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Matériau du couvercle
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plastique
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Type de modèle
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Modèle au sol
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Pieds réglables
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Non
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Description de l'éplucheur de pommes de terre Gastro
Lors du traitement de grandes quantités de carottes ou de pommes de terre, l'épluchage peut s'avérer très long. Éplucher à la main est souvent inefficace car cela entraîne un gaspillage important. Cette éplucheuse professionnelle nettoie et épluche les pommes de terre rapidement et efficacement, vous faisant ainsi gagner du temps. Elle est équipée d'une plaque d'épluchage robuste, conçue spécifiquement pour les légumes. L'eau est acheminée par un raccord prévu à cet effet, et grâce au mouvement constant des pommes de terre, l'épluchage est uniforme. La machine peut traiter jusqu'à 15 kg de pommes de terre simultanément, pour un cycle de trois minutes. Elle produit jusqu'à 300 kg de pommes de terre épluchées par heure.
Convient également aux cubes de pommes de terre coupés en tranches
Laver et éplucher des pommes de terre avec cette machine est très facile. Remplissez le tambour jusqu'à un poids maximal de 15 kg. Vous le constaterez lorsque la surface de broyage intérieure deviendra lisse. Fermez le couvercle et verrouillez les loquets de sécurité. Ouvrez l'arrivée d'eau et appuyez sur le bouton de démarrage. Une fois le cycle terminé, retirez les légumes épluchés de la machine. Si vous utilisez l'éplucheur pour éplucher des pommes de terre coupées en dés, elles deviendront rondes, ce qui est pratique pour servir des mini-carottes ou des pommes de terre à la parisienne.
Facile à nettoyer
L'extérieur, le bol et les pieds étant en acier inoxydable, ils sont faciles à nettoyer. Avant toute utilisation, éteignez et débranchez l'appareil. Nettoyez l'extérieur avec un chiffon doux et humide. La plaque à éplucher, située sous l'appareil, est facile à retirer. Il est recommandé de la laver à la main pour éviter l'usure. Un bac à déchets se trouve sous l'éplucheur ; videz-le et nettoyez-le après chaque utilisation. Laissez sécher complètement après le nettoyage. L'éplucheur repose sur quatre pieds en caoutchouc, assurant ainsi sa stabilité pendant l'utilisation.
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machine à peler professionnelle
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Convient aux pommes de terre et aux carottes
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Boîtier, cuve et porte en acier inoxydable
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Construction simple et robuste
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Plateau de ponçage durable avec une conception spéciale
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Plaque à peler facilement amovible
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Paroi latérale revêtue d'un matériau abrasif
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Doté d'un raccordement à l'eau
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Un drain pour l'eau et les déchets
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Il repose sur quatre pieds en caoutchouc.
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Facile à nettoyer
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Poids net : 53 kg
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Quantité de remplissage : 15 kg
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Capacité d'épluchage : 300 kg par heure
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Vitesse : 2 à 3 minutes par cycle
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Dimensions : L 46 x P 46 x H 82 cm
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230 V/50 Hz/monophasé 750 W
