Cette éplucheuse professionnelle est indispensable dans les cuisines commerciales. Grâce à sa capacité de 30 kg, elle peut laver et éplucher jusqu'à 600 kg de pommes de terre et de carottes par heure.
Avantages et inconvénients
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Doté d'une plaque raclette amovible pour un nettoyage facile.
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Cycle d'épluchage court de 2 à 3 minutes par 30 kg (quantité de remplissage maximale)
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Les légumes coupés en dés sont arrondis à l'aide d'un couteau d'office.
Caractéristiques
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Numéro d'article
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09300480
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Code-barres (EAN)
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8719632121282
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Code SH
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8438600000
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Largeur (cm)
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53
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Profondeur (cm)
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53
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Hauteur (cm)
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97
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Poids (kg)
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63
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Type d'alimentation électrique
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230 V
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Nombre de prises
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1
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Puissance électrique (watts)
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1500
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Utilisé pour
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Peler
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Volume brut (kg)
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30
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capacité de production (kg/heure)
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600
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Convient aux liquides
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Non
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Convient pour
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Légumes durs, pommes de terre
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Nombre de vitesses
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1
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Vitesse par cycle (min)
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2 - 3
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Type d'affichage
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Analogique
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Minuteur intégré
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Non
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Fonction pulsée
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Non
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plaque à peler/disque à découper/couteau amovible
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Oui
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Type d'approvisionnement en eau
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Alimentation en eau automatique
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Type de drainage
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Pesanteur
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Matériau du boîtier
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Acier inoxydable
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Matériau du couvercle
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plastique
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Type de modèle
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Modèle au sol
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Pieds réglables
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Non
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Description de l'éplucheur de pommes de terre Gastro
Préparer de grandes quantités de pommes de terre à la main est très chronophage. L'épluchage manuel est également beaucoup moins efficace, car il entraîne un gaspillage important. Avec cet éplucheur à pommes de terre robuste, vous économisez du temps, de l'argent et de l'énergie. Grâce à sa grille d'épluchage résistante, les pommes de terre et les carottes sont épluchées uniformément et peuvent être utilisées directement après l'utilisation. L'éplucheur est équipé d'un raccord d'eau permettant de prélavager les légumes et de rincer les résidus par l'évacuation. Il peut contenir jusqu'à 30 kg de pommes de terre, qui sont lavées et épluchées en deux à trois minutes.
Facile à utiliser
Pour préparer les pommes de terre et les carottes, remplissez d'abord le tambour jusqu'à un poids maximal de 30 kg. Ne le remplissez pas au-delà de la jonction entre la paroi rugueuse et la partie lisse située au-dessus. Fermez le couvercle et verrouillez les loquets de sécurité. Assurez-vous que l'arrivée d'eau est ouverte avant de mettre l'appareil en marche. Après environ trois minutes, les légumes seront lavés et épluchés ; vous pourrez alors les retirer de l'éplucheur. Vous pouvez également y placer des légumes coupés en dés, qui ressortiront sous forme de rondelles.
Plaque à peler amovible
Grâce aux parois lisses en acier inoxydable du boîtier, du bol et des pieds, ces pièces se nettoient facilement avec un chiffon doux et humide. Avant le nettoyage, pensez à débrancher l'appareil. Vous pouvez retirer la grille d'épluchage située sous l'appareil et la rincer à la main pour éviter qu'elle ne s'use. Vous pouvez également vider et nettoyer le bac à déchets. Avant de réutiliser l'éplucheur, assurez-vous que toutes les pièces soient bien sèches. L'éplucheur à pommes de terre repose sur quatre pieds en caoutchouc, ce qui lui permet de rester stable pendant son utilisation.
Caractéristiques
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Boîtier, cuve et porte en acier inoxydable
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Panneau de pelage durable avec une conception spéciale
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La plaque à peler se retire facilement.
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La paroi latérale est revêtue d'un matériau abrasif.
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Doté d'un raccordement à l'eau
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Un drain pour l'eau et les déchets
Spécifications du produit
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Poids net : 63 kg
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Capacité de remplissage : 30 kg
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Capacité d'épluchage : 600 kg par heure
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Vitesse : 2 à 3 minutes par cycle
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Dimensions : L 53 x P 53 x H 97 cm
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230 V/50 Hz/monophasé 1500 W
