Cette scie à os électrique permet de travailler la viande et les aliments surgelés rapidement et facilement. Elle accélère le processus tout en le rendant plus sûr. Avec une longueur de coupe compacte de 204 cm, cette scie à os est idéale pour un usage professionnel dans les boucheries et autres établissements de restauration.
Avantages et inconvénients
Caractéristiques
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Numéro d'article
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09362205
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Code-barres (EAN)
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8719632125792
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Code SH
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8438500000
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Largeur (cm)
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62
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Profondeur (cm)
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59
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Hauteur (cm)
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113
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Poids (kg)
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64
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Type d'alimentation électrique
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230 V
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Nombre de prises
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1
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Puissance électrique (watts)
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1100
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Dimensions de la scie (cm)
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204 x 1,9 x 0,5
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Diamètre de la roue motrice (cm)
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21
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Épaisseur du disque (cm)
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0 - 20
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Équipé d'un ou plusieurs interrupteurs de sécurité
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Non
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Pousseur de nourriture
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Oui
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Type de modèle
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Modèle de table
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Matériau du boîtier
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aluminium moulé revêtu
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Dimensions de la table (cm)
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59 x 48
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Description Scie à os gastro
La manipulation de la viande n'est pas toujours aisée, surtout lorsqu'il faut couper des os ou des produits congelés. Cette scie à os électrique, d'une longueur de coupe de 204 cm, est un atout précieux pour toute cuisine. Elle coupe rapidement et en toute sécurité tous types d'aliments, ce qui la rend idéale pour les boucheries et les cuisines professionnelles. Robuste, cette scie à os permet de réaliser des tranches de 0 à 200 mm d'épaisseur.
Équipé d'un pilon à viande
Cette scie à os puissante est très robuste et durable. Son utilisation est simple grâce à son unique bouton marche/arrêt et son bouton d'arrêt d'urgence. Il suffit de régler la hauteur de la scie en fonction de l'épaisseur de la pièce de viande à découper, puis de déterminer l'épaisseur souhaitée. Relevez le levier, placez la pièce de viande sur la table, puis abaissez le levier. Le bouton marche/arrêt active la scie à os ; vous pouvez ensuite utiliser le poussoir à viande pour guider la pièce de viande le long de la lame et obtenir les tranches désirées. Grâce à son moteur de haute qualité, la scie à os peut être utilisée en continu. Elle est fournie avec une table équipée d'une plaque de calibration et d'un poussoir à viande.
Facile à nettoyer
Le nettoyage de la scie à os est facile grâce à ses surfaces en acier inoxydable. Il suffit donc d'essuyer l'appareil et de le préparer pour la prochaine utilisation. Commencez par l'éteindre et le débrancher. Retirez la lame et le poussoir à viande, puis nettoyez-les avec une brosse et de l'eau chaude savonneuse. Rincez abondamment et laissez sécher à l'air libre. Vous pouvez ensuite essuyer l'extérieur de la scie avec un chiffon humide.
Caractéristiques
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Facile à utiliser grâce à son bouton marche/arrêt
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Moteur puissant et de haute qualité pour une utilisation continue
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Boîtier en aluminium anodisé
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Équipée d'une table spacieuse avec plaque de calibration et curseur à viande
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La tension de la lame de scie est réglable.
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Facile à ouvrir et à nettoyer
Spécifications du produit
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Poids net : 64 kg
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Dimensions de la table : L 59 x P 48 cm
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Dimensions de la machine : L 62 x P 59 x H 113 cm
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Largeur de la scie : 19 mm
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Épaisseur de la lame : 0,5 mm
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Diamètre de la roue motrice : 210 mm
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230 V / 50 Hz / Monophasé 1100 W
