Comptoir réfrigéré Gastro MAXIMA - 223 cm - 4 portes

Ce spacieux établi de congélation offre une capacité de 553 litres. Son plan de travail de 223 x 70 cm offre un espace généreux pour découper les ingrédients ou préparer les plats. Il est équipé de quatre portes robustes et de quatre étagères grillagées.

Avantages et inconvénients

• Dégivrage automatique toutes les 6 heures

• Quatre grilles réglables, possibilité d'extension

• Convient également aux conteneurs 1/1GN, 1/2GN, 1/3GN et 2/3GN

• Impossible d'ajouter des tiroirs

Caractéristiques

Description d'un comptoir réfrigéré pour cuisines commerciales

Ce magnifique banc-congélateur à quatre portes offre une grande capacité de congélation et une surface de travail ergonomique. Il est équipé de quatre étagères réglables en hauteur et de portes à fermeture automatique.

grilles réglables

Ce comptoir congélateur est fourni avec quatre clayettes GN 1/1 et leurs rails de guidage. Les clayettes sont dotées de rebords surélevés pour empêcher les aliments de tomber par l'arrière ou de geler contre la paroi. Elles assurent également une bonne circulation de l'air, garantissant une congélation homogène. Les rails de guidage sont réglables par incréments de 5 cm, vous permettant ainsi de choisir la hauteur optimale. Vous pouvez augmenter le nombre de clayettes en commandant des modèles supplémentaires sur notre site web. Vous pouvez également remplacer les clayettes par des bacs Gastronorm ou en ajouter. Dans ce cas, n'oubliez pas de commander également des rails de guidage supplémentaires.

écoénergétique

Malgré sa taille, ce congélateur est très économe en énergie. Ses parois de 6 cm d'isolation emprisonnent l'air froid et garantissent une congélation optimale même à une température ambiante de 32 °C. L'affichage est clair et la température est réglable de -18 à -22 °C. Les portes se ferment automatiquement grâce à un joint magnétique, empêchant ainsi les déperditions de froid. Des joints de porte chauffants préviennent la formation de givre. Ce congélateur est également équipé d'une fonction de dégivrage automatique qui s'active toutes les six heures, évitant ainsi le givrage des parois. Le système de refroidissement ventilé assure une répartition homogène du froid.

Congélateur portable

Malgré son poids, ce grand congélateur se déplace facilement grâce à ses six roues. Les roues avant sont équipées de freins, permettant de bloquer le congélateur pour l'immobiliser. Le plan de travail en inox permet à plusieurs personnes de préparer simultanément des repas, comme de délicieux desserts. Les glaces sont rangées derrière l'une des portes du congélateur, gardant ainsi tous les ingrédients à portée de main.

Nettoyage du congélateur

Malgré la fonction de dégivrage automatique et les portes à fermeture automatique, il est conseillé de nettoyer régulièrement le congélateur. Cela prolonge sa durée de vie et garantit une hygiène optimale. Le nettoyage est simple : éteignez le congélateur et débranchez-le. Nettoyez l’intérieur, les clayettes amovibles et les bacs GN à l’eau chaude et au détergent doux. Essuyez soigneusement avec un chiffon doux pour éviter la formation de givre. Une fois l’intérieur propre, essuyez l’extérieur avec un chiffon humide. Remettez en place les clayettes et les bacs GN, puis remettez le congélateur en marche.

Vous avez besoin d'une grande capacité de congélation tout en conservant votre plan de travail ? Ce congélateur est fait pour vous. Cette solution vous convient parfaitement, mais ce modèle est un peu trop encombrant ? Découvrez nos autres modèles ou laissez-vous conseiller par nos spécialistes.

Caractéristiques

• Température ambiante maximale de 32°C

• Isolation protectrice compacte de 6 cm

• Cycle de dégivrage automatique pour limiter la formation de glace

• Plage de température de -18 à -22 °C

• Contrôle numérique de la température (Dixell)

Spécifications du produit

• Poids net : 141 kg

• Capacité nette : 553 l

• Dimensions extérieures : L 223 x P 70 x H 86 cm

• Dimensions intérieures : L 167 x P 57 x H 56 cm

• 230 V / 50 Hz / Monophasé 510 W

Y compris

• 4 supports avec guides 53 x 33,5 cm