Machine à glace carbonique MAXIMA Gastro Mini - Cylindre de glace carbonique 5,6 x 2,2 cm - 18 secondes

Cette mini machine à glace carbonique produit un bloc de glace carbonique en seulement 18 secondes. Son cylindre compact permet de fabriquer des blocs de glace carbonique parfaits, prêts à l'emploi pour la préparation de plats ou de boissons.

Avantages et inconvénients

• Production rapide de glace carbonique

• La livraison comprend des lunettes de sécurité et une mallette de transport pratique.

• Production efficace de petites quantités de glace carbonique

• Les consignes de sécurité doivent être respectées.

• Bouteille de CO2 non incluse

Caractéristiques

Description Gastro Mini

Grâce à sa petite taille, cette mini machine à glace carbonique compacte s'utilise partout. Cet appareil à dioxyde de carbone produit rapidement des glaçons carboniques, vous permettant de présenter vos plats de façon élégante et spectaculaire.

Mini machine à glace carbonique

Cette mini machine à glace carbonique robuste est fabriquée en acier inoxydable et est facile à utiliser. Elle permet de créer le fameux effet de brouillard ou de fournir un refroidissement temporaire. La glace carbonique est utile en cas de panne de courant ou pour refroidir rapidement des produits chauds. Grâce à son tube à glace court, cette machine permet d'obtenir des blocs de glace carbonique parfaits, sans avoir à les découper.

Mesures de sécurité pour machine à glace carbonique

Cette mini machine à glace carbonique est fournie avec une mallette de transport contenant un joint d'étanchéité pour raccorder le tuyau à la bouteille de CO2, un adaptateur secteur, des lunettes de sécurité et une bouteille de glace carbonique. La manipulation de la glace carbonique doit être effectuée avec précaution, car elle peut être dangereuse. Assurez-vous d'abord que la bouteille de CO2 est bien fixée afin d'éviter qu'elle ne se détache en cas de déconnexion accidentelle du tuyau. Le tuyau d'alimentation de la bouteille de CO2 est muni d'un filetage métallique que vous devez également fixer autour du goulot de la bouteille. Cela empêchera le tuyau de se détacher s'il se desserre. Le port de lunettes de sécurité est indispensable lors de la fabrication de glace carbonique. Placez la bouteille de glace carbonique sur la mini machine. Une fois toutes les précautions de sécurité prises, vous pouvez mettre la machine en marche.

Production rapide de glace carbonique

Raccordez le tuyau d'alimentation à la bouteille de CO2 et assurez-vous qu'il est bien fixé. Branchez l'adaptateur à la mini machine à glace carbonique. Ouvrez légèrement la bouteille de CO2 pour vérifier l'absence de fuites. Si aucune fuite de CO2 n'est constatée, vous pouvez ouvrir complètement la bouteille. Appuyez sur le bouton rouge de la machine à glace carbonique pour l'allumer. Appuyez ensuite sur le bouton bleu pour lancer la production de glace carbonique. Le CO2 liquide va se solidifier et se comprimer à l'intérieur de la bouteille. Après 18 secondes, la machine s'arrête automatiquement, produisant un bloc de glace carbonique de 5,6 x 2,2 cm. Détachez le bloc de glace carbonique en le tenant par l'anneau supérieur. Cet anneau ne gèle pas, vous pouvez donc manipuler la bouteille sans risque. Retirez ensuite le bloc de glace carbonique de la bouteille. Une fois la production de glace carbonique terminée, éteignez la machine et fermez la bouteille de CO2.

Nettoyage du pistolet à glace carbonique

Pour prolonger la durée de vie de cette mini machine à glace carbonique, il est important de la nettoyer après chaque utilisation. Assurez-vous qu'elle est éteinte et débranchée. Une fois la production de glace carbonique terminée, attendez que le CO₂ restant s'évapore et laissez la machine revenir à température ambiante avant de la nettoyer. Portez des gants pendant le nettoyage et n'utilisez pas d'eau ; cela pourrait provoquer la formation de glace ! Nettoyez l'extérieur de la machine et le cylindre de glace carbonique avec un chiffon légèrement humide. Inspectez régulièrement la machine à glace carbonique afin de détecter tout signe d'usure, comme des joints ou des tuyaux endommagés, ou des pièces desserrées.

Vous souhaitez sublimer vos plats avec un effet brumeux ? Alors cette mini machine à glace carbonique est faite pour vous. Pour toute question concernant cet appareil, n'hésitez pas à contacter nos spécialistes.

Caractéristiques

• Production rapide de glace carbonique

• Fonctionnement simple

• Livré avec accessoires (de sécurité)

• Convient uniquement aux bouteilles de CO2 avec colonne montante.

Spécifications du produit

• Poids net : 7,4 kg

• Vitesse de production : 18 secondes par unité de temps

• Dimensions de la machine : L 20 x P 20 x H 17 cm

• Dimensions du cylindre de glace sèche : 5,6 x 2,2 cm

• 230 V/50 Hz/Monophasé 21 W

Y compris

• sac de transport

• Lunettes de sécurité

• bouteille de glace carbonique

• adaptateur secteur

• Bague pour raccord de bouteille

• Conduite de gaz d'environ 1,5 m