Table réfrigérée pour pizzas MAXIMA Gastro - 202 cm - 2 portes - Pour 5 x 1/6 GN - 7 tiroirs

Ce réfrigérateur à pizza élégant, doté de deux portes et d'un plan de travail en granit, vous permet de préparer de délicieuses pizzas avec des ingrédients ultra-frais, au moment précis où vous le souhaitez. Avec une capacité de refroidissement de 780 litres et sept tiroirs à pizza pour la pâte levée, il offre un espace plus que suffisant pour étaler vos pâtes à pizza.

Avantages et inconvénients

• Contient sept tiroirs pour ranger la pâte à pizza

• Il est doté d'un système de refroidissement performant et de roues pour faciliter son transport.

• Idéal pour la mise en place d'une vitrine, qui peut être commandée séparément.

• Les étagères supplémentaires doivent être commandées séparément.

• L'écran supplémentaire doit être commandé séparément.

Caractéristiques

Description Table réfrigérée Gastro Pizza

Si vous préparez chaque jour des pizzas fraîches garnies des ingrédients les plus savoureux, ce magnifique poste de préparation réfrigéré est indispensable dans votre cuisine. Son grand plan de travail en granit empêche la pâte de coller et permet de l'étaler et de l'utiliser immédiatement. Pour compléter ce réfrigérateur à pizza, une vitrine réfrigérée peut être commandée séparément afin de garder tous vos ingrédients à portée de main. Cet appareil haut de gamme est également fourni avec des supports en acier inoxydable pour les récipients GN (non inclus, mais disponibles séparément sur notre boutique en ligne). Le chariot est équipé de roulettes et d'un frein pour faciliter son déplacement.

Système de refroidissement professionnel

Ce réfrigérateur à pizza professionnel possède une capacité de 580 litres pour conserver vos ingrédients au frais le plus longtemps possible. Derrière ses deux portes en acier inoxydable se trouve une étagère réglable, vous permettant d'adapter l'agencement à vos besoins. Des étagères supplémentaires peuvent être commandées et ajoutées ultérieurement. À côté du système de refroidissement se trouvent sept tiroirs pour la pâte non réfrigérée, ce qui le rend idéal pour la levée de la pâte à pizza. Ce réfrigérateur de préparation fonctionne de manière optimale à une température ambiante de 32 °C. Le système de refroidissement est composé d'un ventilateur, d'un compresseur Zanussi et d'un évaporateur à isolation thermique sur trois côtés. Il utilise le réfrigérant sans CFC R600a. Le cycle de refroidissement limite la formation de givre. Le thermostat numérique permet de régler la température entre -2 °C et 10 °C.

Facile à maintenir hygiénique et propre

Ce réfrigérateur à pizza professionnel est fabriqué en acier inoxydable robuste et en granit, ce qui le rend très facile à nettoyer. L'acier inoxydable présente également l'avantage d'être très durable et résistant aux rayures, minimisant ainsi la prolifération des bactéries. Le réfrigérateur de préparation se nettoie facilement avec un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux. Après le nettoyage, essuyez-le soigneusement avec un chiffon doux.

Caractéristiques

• Avec un plan de travail en granit sur le dessus.

• Contrôle numérique de la température (Dixell)

• Boîtier en acier inoxydable (AISI 304)

• Comprend des étagères réglables (une par porte)

• Cycle de refroidissement pour réduire la formation de glace

• Isolation protectrice compacte de 3,5 cm

Spécifications du produit

• Poids net : 332 kg

• Dimensions intérieures : L 96 x P 68 x H 56 cm

• Dimensions extérieures : L 202 x P 80 x H 100 cm

• Dimensions du tiroir : L 40 x P 63 x H 7 cm

• Hauteur de travail : 86 cm

• Capacité : 580 L

• 230 V / 50 Hz / Monophasé 350 W