Si vous recherchez un four à pizza robuste et fiable, ne cherchez plus. Ce four à pizza professionnel peut cuire six pizzas de 30 cm simultanément. C'est un atout précieux pour toute cuisine professionnelle, permettant de servir rapidement de délicieuses pizzas.
Avantages et inconvénients
Caractéristiques
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Numéro d'article
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09370040
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Code-barres (EAN)
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8719632124566
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Code SH
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8514198000
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Largeur (cm)
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120
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Profondeur (cm)
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77
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Hauteur (cm)
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41
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Poids (kg)
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102
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Type d'alimentation électrique
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400 V
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Nombre de prises
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1
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Puissance électrique (watts)
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6000
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vanne de vidange
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Non
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Description d'un four à pizza professionnel
Si vous souhaitez servir à vos invités des pizzas maison, ce four à pizza haut de gamme est indispensable dans votre cuisine professionnelle. Vous pourrez y cuire de délicieuses pizzas sur ses plaques de pierre. La température de ce four est réglable de 50 à 500 °C. Grâce à ce réglage précis de la température en haut et en bas de la chambre de cuisson, votre pizza bénéficiera d'une croûte croustillante et d'un fromage parfaitement fondu. Sa construction métallique robuste lui assure une longue durée de vie et une grande résistance à une utilisation intensive.
Avec une lumière pratique
Ce four à pizza fiable est fabriqué en acier inoxydable et possède une structure et un intérieur en métal. Ceci garantit une excellente répartition de la chaleur pour des pizzas et des tartes flambées cuites uniformément. Un éclairage intérieur permet de surveiller la cuisson. Les commandes analogiques sont faciles à utiliser et la température est facile à lire. Le double vitrage résistant à la chaleur prévient les accidents.
Convient pour six pizzas
Avant la première utilisation du four à pizza, nettoyez soigneusement la pierre à pizza avec un chiffon humide, puis laissez-la sécher complètement. Préchauffez ensuite le four à 100 °C pendant 30 minutes, puis à 200 °C pendant 15 minutes supplémentaires. Le four est alors prêt à l'emploi. Après avoir cuit six pizzas de 30 cm, essuyez le four avec un chiffon sec ou une éponge légèrement humide. Veillez à ne pas utiliser trop d'eau, car les gouttes pourraient s'infiltrer dans la pierre et la fissurer.
Caractéristiques
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Façade en acier inoxydable durable avec boutons robustes
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Fonctionnement analogique simple
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Double vitrage athermique
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Thermostat réglable entre 50 et 500 °C
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Équipée d'une lumière dans la chambre
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Chambre avec isolation très épaisse
Spécifications du produit
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Poids net : 102 kg
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Dimensions : L 120 x P 77 x H 41 cm
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Dimensions de la chambre : L 92 x P 62 x H 15 cm
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Convient pour 6 pizzas de +/- 30 cm
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Ce produit est fourni sans prise CEE 400V 16A.
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400 V/50 Hz/triphasé 6000 W
