Cette machine à frites professionnelle a une capacité de 13 à 15 kg, vous permettant de produire facilement une quantité largement suffisante pour vos besoins quotidiens. Elle est idéale pour les restaurants et autres établissements de restauration qui doivent produire de grandes quantités de frites. Selon le type de frites que vous souhaitez réaliser, vous pouvez choisir parmi quatre lames différentes.
Avantages et inconvénients
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Construction robuste et durable
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Les pièces en acier inoxydable facilitent le nettoyage.
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Production de frites prêtes à cuire de différentes tailles
Caractéristiques
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Numéro d'article
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09399303
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Code-barres (EAN)
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8720783947638
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Code SH
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8438600000
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Largeur (cm)
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40
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Profondeur (cm)
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66
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Hauteur (cm)
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71,5
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Poids (kg)
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50
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Type d'alimentation électrique
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230 V
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Nombre de prises
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1
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Puissance électrique (watts)
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370
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Utilisé pour
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Couper
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Volume brut (kg)
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13 - 15
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capacité de production (kg/heure)
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1000 - 1500
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Convient aux liquides
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Non
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Convient pour
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pommes de terre
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Nombre de vitesses
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1
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Type d'affichage
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Analogique
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Minuteur intégré
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Non
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Fonction pulsée
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Non
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plaque à peler/disque à découper/couteau amovible
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Oui
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Matériau du boîtier
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Acier inoxydable
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Type de modèle
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Modèle au sol
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Pieds réglables
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Non
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Description Frites Gastro
Cette machine à frites automatique est indispensable pour la préparation de frites fraîches. Elle est idéale pour les restaurants, les fast-foods, les cantines et tous les établissements qui produisent des frites en grande quantité. Robuste et durable, elle est dotée d'un boîtier en acier inoxydable et d'un système de verrouillage du plateau d'alimentation pour une utilisation en toute sécurité.
Coupe rapidement des frites parfaites
En ouvrant la machine à frites, vous trouverez les lames et le plateau de pression. Insérez-y un bloc de lames. Il est important d'utiliser des pommes de terre de la bonne taille. L'idéal est une pomme de terre longue pour obtenir des frites plus longues. La machine peut traiter des pommes de terre d'une longueur maximale de 12 cm et d'un diamètre maximal de 8 cm. N'utilisez pas de petites pommes de terre, car elles ne donneront pas de frites longues et risquent de se coincer dans la machine. Placez les pommes de terre épluchées dans la machine, fermez-la et appuyez sur le bouton de démarrage. La machine les coupera silencieusement et efficacement en frites parfaites. Le rendement varie de 1 000 à 1 500 kg par heure, selon la taille et la forme des pommes de terre et le choix des lames. Un bloc de lames (10 x 10 mm) est inclus, mais vous pouvez en acheter d'autres sur notre site web.
Facile à nettoyer
Le nettoyage de cet appareil professionnel est très rapide et facile. Le tambour et le bloc lames se démontent aisément. Il suffit de faire couler de l'eau à l'intérieur du bol pour éliminer les résidus alimentaires. Après le nettoyage avec une éponge et un détergent doux, rincez abondamment à l'eau claire. Les lames, en acier inoxydable trempé, sont également amovibles et lavables quotidiennement.
Caractéristiques
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Coupe-frites professionnel
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Convient aux pommes de terre jusqu'à 12 x Ø8 cm
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Boîtier, plateau de pression et lames en acier inoxydable
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Construction simple et robuste
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Disque coulissant et bloc de couteaux facilement amovibles
Spécifications du produit
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Poids net : 50 kg
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Capacité de charge : 13-15 kg
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Capacité de coupe : 1000 à 1500 kg par heure
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Dimensions : L 40 x P 66 x H 81,3 cm
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230 V / 50 Hz / Monophasé 370 W
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