Ce chauffe-plats professionnel est idéal pour maintenir les frites au chaud dans son récipient de 29 x 32 cm. Grâce à sa haute qualité, il est conçu pour un usage quotidien intensif. Ses surfaces en acier inoxydable sont faciles à nettoyer et il peut être intégré à une ligne de cuisson.
Avantages et inconvénients
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Unité de maintien au chaud professionnelle pour friteuses, idéale pour garder les frites au chaud.
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Grâce au bac de récupération des graisses, l'excédent de graisse de friture est immédiatement collecté.
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Doté d'un élément chauffant infrarouge qui augmente la durée de conservation des frites.
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Convient pour une installation dans une cuisinière
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Sans entretien grâce à ses surfaces en acier inoxydable et à sa conception hygiénique
Caractéristiques
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Numéro d'article
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09391670
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Code-barres (EAN)
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8719632123347
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Code SH
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8516797090
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Largeur (cm)
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40
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Profondeur (cm)
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60
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Hauteur (cm)
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37
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Poids (kg)
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15
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Type d'alimentation électrique
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230 V
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Nombre de prises
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1
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Puissance électrique (watts)
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1000
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vanne de vidange
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Non
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Description : Chauffe-frites Gastro
Ce chauffe-frites professionnel peut être utilisé avec une friteuse. Il permet de récupérer l'excédent d'huile des frites dans le bol de 29 x 32 cm. Ce récipient a une capacité de 1 kg de frites. L'appareil est équipé d'un élément chauffant infrarouge à l'arrière, ce qui prolonge la durée de conservation des frites. Le bac récupérateur de graisse est en acier inoxydable embouti et possède des coins arrondis pour éviter l'accumulation de graisse, de sel et de résidus alimentaires.
Servir les frites facilement
Si vous pratiquez la friture intensive dans une cuisine professionnelle, ce chauffe-frites est indispensable. Vous pouvez simplement le poser sur une table ou un plan de travail, mais pour une friture vraiment efficace, intégrez-le à votre four. La grille intermédiaire est perforée et conçue pour faciliter le service des frites.
Machine à réchauffer les frites sans entretien
Ce chauffe-frites professionnel nécessite un entretien minimal et se nettoie rapidement grâce à sa conception hygiénique. Le dessus soudé sans joint et les surfaces en acier inoxydable se nettoient facilement avec un chiffon doux, de l'eau chaude savonneuse. La robustesse de ses composants et sa construction durable garantissent une utilisation pendant de nombreuses années dans toute cuisine professionnelle.
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Chauffe-frites électrique de qualité professionnelle - 40 x 60 cm
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Boîtier et parties supérieures entièrement en acier inoxydable
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Bac de récupération des graisses en acier inoxydable embouti, à coins arrondis
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Recommandé pour une utilisation avec une friteuse afin de récupérer l'excès d'huile dans le récipient.
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Durabilité accrue grâce à l'élément chauffant infrarouge situé à l'arrière.
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Étagère intermédiaire perforée pour faciliter le retrait des frites.
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partie supérieure soudée sans joint apparent
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composants lourds
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Construction très durable
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Conception hygiénique
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Facile à nettoyer
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Conception ergonomique
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Capacité pour les frites : 1 kg
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Poids net : 15 kg
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Dimensions : L 400 x P 600 x H 370 mm
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230 V / 50 Hz / Monophasé 1000 W
Ce produit est fourni sans prise.
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Poids net : 15 kg
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Dimensions : L 40 x P 60 x H 37 cm
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Capacité pour les frites : 1 kg
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230 V / 50 Hz / Monophasé 1000 W
