Si vous devez fréquemment réchauffer des aliments sans les brûler, un bain-marie électrique est la solution idéale. Ce modèle haut de gamme est doté d'un robinet de vidange pratique et est entièrement fabriqué en acier inoxydable. Compatible avec les récipients GN, il se place facilement sur une plaque de cuisson ou sur un socle.
Avantages et inconvénients
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Remplacement facile de l'eau grâce au robinet de vidange pratique.
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Compatible avec les conteneurs GN 2/3
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Nettoyage rapide et facile
Caractéristiques
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Numéro d'article
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09398632
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Code-barres (EAN)
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8719632128977
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Code SH
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8419818090
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Largeur (cm)
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40
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Profondeur (cm)
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90
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Hauteur (cm)
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28
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Poids (kg)
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17.2
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Type d'alimentation électrique
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230 V
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Nombre de prises
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1
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Puissance électrique (watts)
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1000
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Température minimale (Celsius)
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30
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Température maximale (Celsius)
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80
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Indice de protection IPX
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3
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Type d'affichage
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Analogique
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vanne de vidange
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Oui
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Matériau du boîtier
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Acier inoxydable
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Nombre de conteneurs GN
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0
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Taille
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1/3 GN, 2/3 GN
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Hauteur maximale des conteneurs GN (cm)
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15
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Description Gastro Premium Bain Marie
Un bain-marie fiable est l'appareil idéal pour réchauffer les aliments uniformément sans les brûler ni les abîmer. Il est parfait pour les cuissons lentes et pour maintenir les aliments au chaud plus longtemps. Le bain-marie est excellent pour maintenir au chaud de grandes quantités de nourriture pour de grands groupes, ce qui le rend très pratique pour les cantines ou les événements traiteurs.
Facile à utiliser
Le bac à eau se remplit manuellement. Après utilisation, il se vide facilement grâce au robinet de vidange. Une fois l'appareil allumé, il suffit de régler la température souhaitée. Le voyant lumineux indique lorsque la température est atteinte. Grâce à son chauffage rapide et efficace, l'attente est minime. Ce bain-marie en acier inoxydable convient à deux récipients GN 2/3 (jusqu'à 15 cm de hauteur). Ces récipients ne sont pas fournis, mais vous pouvez les commander facilement sur notre site web. Vous pouvez également utiliser des récipients GN 1/3, moyennant des adaptateurs.
Facile à nettoyer
Un bain-marie ne se salit généralement pas beaucoup en usage normal. Pour le nettoyer, éteignez-le et retirez les récipients en verre. Attention, des gouttes d'eau chaude peuvent s'écouler des récipients. Ces derniers passent au lave-vaisselle. Vidangez l'eau du bain-marie à l'aide du robinet. L'intérieur et l'extérieur sont en acier inoxydable lisse et se nettoient facilement avec un chiffon humide et un détergent doux. Enfin, séchez toutes les pièces et remontez le bain-marie.
Caractéristiques
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Construction durable
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Boîtier en acier inoxydable
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Bassin d'eau monobloc entièrement étanche
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couvercle soudé sans joint apparent
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Composants robustes
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Chauffage efficace et rapide
Spécifications du produit
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Poids net : 17,2 kg
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Dimensions : L 40 x P 90 x H 28 cm
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Puissance électrique totale : 1,0 kW
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230 V / 50 Hz / Monophasé 1000 W
