Cuisinière Gastro Premium MAXIMA - 6 feux - Triple élément - 90 cm de profondeur - avec four - Électrique

Grand, très grand, le plus grand : si vous avez besoin d’une grande capacité, cette cuisinière électrique est faite pour vous ! Une cuisinière à six brûleurs avec de grands brûleurs et un grand four électrique. Son design élégant est issu de notre gamme haut de gamme Cooking Range 900 et est idéal pour un usage quotidien intensif.

Avantages et inconvénients

• Grande capacité : 6 zones de cuisson spacieuses, un grand four et un espace de rangement avec porte.

• Les éléments chauffants du four peuvent être utilisés individuellement ou ensemble.

• Grille de four chromée à 3 niveaux pour récipients GN 2/1

• Convient pour une installation dans une kitchenette

• Le four nécessite un raccordement à l'alimentation électrique secteur (400 V).

Caractéristiques

Description du poêle Gastro Premium

Cette élégante cuisinière électrique illustre parfaitement les valeurs de la gamme Maxima 900 : qualité, ergonomie et praticité. Dotée de six brûleurs grand format, d’un four spacieux et d’un socle avec porte pour un rangement supplémentaire, c’est un appareil robuste, conçu pour un usage quotidien intensif. Grâce à ses matériaux haut de gamme, elle résiste aux exigences d’une cuisine professionnelle. Sa construction robuste et de qualité supérieure en fait un outil fiable pour toutes les cuisines commerciales.

Toujours une capacité suffisante grâce à six grandes zones de cuisson

Cette cuisinière électrique est dotée de six zones de cuisson et d'un four électrique. Vous la reconnaîtrez immédiatement comme un produit de notre gamme Cuisinières 900. Fabriquée avec des matériaux de haute qualité, elle est conçue pour un usage intensif. Les zones de cuisson en fonte sont hermétiquement scellées et forment un bloc unique en partie supérieure. Grâce à ses dimensions généreuses (120 cm de large x 90 cm de profondeur), les six zones de cuisson offrent un espace suffisant pour l'utilisation de grandes casseroles. Chaque zone de cuisson propose six niveaux de température, de 90 à 450 °C. Les six zones de cuisson sont également équipées d'une protection contre la surchauffe.

Un autre avantage des plaques de cuisson électriques est leur surface lisse, facile à nettoyer. Il en va de même pour le boîtier en acier inoxydable. Les angles sont arrondis, ce qui empêche la saleté de s'y accumuler.

Four électrique spacieux

Ce four électrique offre un grand volume de cuisson. Il peut atteindre 300 °C et est équipé d'une grille chromée à trois niveaux pour les récipients GN 2/1. La chambre de cuisson statique est entièrement en acier inoxydable et possède des résistances en haut et en bas, utilisables séparément ou simultanément. La porte du four est dotée d'une isolation extra-épaisse de 40 mm et d'une large poignée en façade, facilitant son ouverture même avec des gants de cuisine. Ce four comprend également un socle avec porte offrant un espace de rangement supplémentaire, idéal pour les casseroles et les ustensiles de cuisine.

Caractéristiques du poêle électrique haut de gamme :

• Plaque de cuisson aux coins arrondis pour un nettoyage facile

• Composants robustes

• Interrupteur de sécurité contre la surchauffe

• Plaque de cuisson individuelle avec 6 réglages

• Dimensions d'une zone de cuisson : L 30 x P 30 cm

• Température entre 90 et 450 °C

• Construction extrêmement robuste

• Conception hygiénique

Caractéristiques du four électrique :

• Chambre de cuisson en acier inoxydable

• éléments chauffants supérieurs et inférieurs

• Les éléments chauffants peuvent être utilisés individuellement ou ensemble.

• Étagère chromée à 3 niveaux pour conteneurs GN 2/1

• Une bonne isolation grâce à la porte du four en acier inoxydable de 40 mm d'épaisseur.

• Poignée ergonomique et stable

• Thermostat de sécurité 50-300°C

• Base avec porte pour espace de rangement

Spécifications du produit

• Poids net : 194 kg

• Dimensions de l'appareil : L 120 x P 90 x H 85 cm

• Puissance du four : 6,0 kW

• Puissance électrique totale : 30,0 kW

• Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 30 000 W