Cette cuisinière haut de gamme à 6 brûleurs avec four est idéale pour une utilisation quotidienne intensive dans une cuisine professionnelle. D'une profondeur de 90 cm, elle convient aux grandes casseroles. De plus, tous les brûleurs offrent suffisamment d'espace pour y placer de grandes casseroles.
Avantages et inconvénients
Caractéristiques
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Numéro d'article
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09398502
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Code-barres (EAN)
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8720365340741
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Code SH
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7321120000
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Largeur (cm)
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120
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Profondeur (cm)
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90
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Hauteur (cm)
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85
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Poids (kg)
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170
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Type d'alimentation électrique
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gaz
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Puissance du gaz (watts)
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56000
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vanne de vidange
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Non
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Description du poêle Gastro Premium
Cette cuisinière haut de gamme est un modèle puissant à gaz, équipé d'un four et de six brûleurs. Sa construction robuste lui confère une grande durabilité et une résistance à toute épreuve, même en cas d'utilisation intensive. Les supports de casseroles sont en fonte et les brûleurs à gaz chromés garantissent une combustion rapide et performante. De plus, sa profondeur de 90 cm la rend idéale pour les grandes casseroles et poêles.
Doté d'une veilleuse
La cuisinière possède des angles arrondis pour un nettoyage facile. Les brûleurs sont équipés d'une veilleuse et d'une soupape de sécurité gaz avec thermocouple. Elle dispose également d'un allumage piézoélectrique et fonctionne au gaz liquide et au gaz naturel. La cavité du four est entièrement en acier inoxydable et comprend une grille chromée à trois niveaux, adaptée aux récipients GN 2/1. La porte du four, en acier inoxydable, a une épaisseur de 4 cm et est bien isolée. Le thermostat de sécurité permet de régler la température entre 100 et 300 °C.
Conception ergonomique
Cette cuisinière à gaz robuste présente un design ergonomique qui la rend très confortable à utiliser. Grâce à son boîtier en acier inoxydable, la cuisinière et le four sont faciles à nettoyer. Un simple chiffon humide et un détergent doux suffisent pour nettoyer les surfaces lisses. Les quatre pieds de cette cuisinière à gaz sont réglables en hauteur, ce qui la rend adaptée à presque toutes les surfaces.
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Plaque de cuisson aux angles arrondis, facile à nettoyer
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Composants durables
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Brûleur avec veilleuse
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Soupape de sécurité gaz avec thermocouple
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Allumage piézoélectrique
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Convient au GPL ou au gaz naturel
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Construction très robuste
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Conception hygiénique
Caractéristiques du four à gaz
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Chambre de cuisson statique entièrement en acier inoxydable
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Étagère chromée à 3 niveaux pour conteneurs GN 2/1
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Une bonne isolation grâce à une porte de four en acier inoxydable de 40 mm d'épaisseur.
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Poignée ergonomique et robuste
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Les microbrûleurs assurent un chauffage rapide.
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Thermostat de sécurité 100 - 300 degrés Celsius
Spécifications du produit
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Poids net : 155 kg
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Dimensions de l'appareil : L 120 x P 90 x H 85 cm
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Puissance des brûleurs à gaz : 3 x 6,0 kW et 3 x 10,0 kW
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Puissance du four : 8,0 kW
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Puissance totale en gaz : 56,0 kW
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Injecteurs de gaz installés : G25 - Gaz naturel
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Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane/butane)