Cette poêle électrique au design élégant offre une capacité de 130 litres, idéale pour cuire, frire, bouillir ou braiser rapidement de grandes quantités d'aliments. Entièrement en acier inoxydable et dotée d'une cuve basculante, elle est facile à vider et à nettoyer.
Avantages et inconvénients
Caractéristiques
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Numéro d'article
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09398671
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Code-barres (EAN)
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8720365340581
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Code SH
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8419818090
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Largeur (cm)
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120
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Profondeur (cm)
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90
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Hauteur (cm)
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85
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Poids (kg)
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163
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Type d'alimentation électrique
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400 V
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Nombre de prises
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1
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Puissance électrique (watts)
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15000
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Capacité maximale (L)
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110,00
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vanne de vidange
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Non
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Description Poêle à frire basculante Gastro Premium
Cette poêle à frire au design élégant est prête à relever les défis les plus exigeants d'une cuisine professionnelle. Avec sa capacité de 130 litres, elle vous permet de préparer facilement de grandes quantités de plats savoureux. Ce modèle fonctionne au gaz et est également doté d'une cuve inclinable, facilitant ainsi le service.
Doté d'une isolation thermique
Dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, la sécurité au travail est primordiale. C'est pourquoi cette poêle professionnelle est équipée d'un système de sécurité qui coupe l'arrivée de gaz et l'élément chauffant dès l'ouverture du couvercle. Le thermostat de sécurité minimise les risques de surchauffe. La température est réglable de 50 à 300 °C. Afin de limiter les pertes de chaleur et de réduire la consommation d'énergie, la poêle est dotée d'une isolation performante. Le fond de la cuve intérieure est en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur, ce qui la protège de la corrosion et assure une répartition homogène de la chaleur.
Facile à nettoyer
Un aspect important de la facilité d'utilisation est le nettoyage. Grâce à sa conception intelligente et à ses matériaux lisses, vous n'aurez aucun souci à vous faire. L'acier inoxydable se nettoie facilement avec un chiffon, de l'eau chaude et du liquide vaisselle. Les coins arrondis empêchent les résidus alimentaires de s'accumuler, et le robinet pratique vous assure d'avoir toujours suffisamment d'eau pour le nettoyage. L'inclinaison de la cuve intérieure facilite également le nettoyage et le séchage.
Spécifications du produit
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Poids net : 163 kg
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Capacité nette : 130 l
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Dimensions de la surface de cuisson : L 110 x P 53 cm
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Dimensions de l'appareil : L 120 x P 90 x H 85 mm
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Puissance électrique totale : 15,0 kW
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Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 15 000 W
