Cette poêle à gaz offre une grande capacité pour cuire, frire, bouillir ou braiser rapidement de grandes quantités de plats savoureux. Entièrement en acier inoxydable, elle est dotée d'une cuve basculante pour un vidage et un nettoyage faciles.
Avantages et inconvénients
Caractéristiques
|
Numéro d'article
|
09398665
|
|
Code-barres (EAN)
|
8720365340529
|
|
Code SH
|
7321120000
|
|
Largeur (cm)
|
80
|
|
Profondeur (cm)
|
90
|
|
Hauteur (cm)
|
85
|
|
Poids (kg)
|
133
|
|
Type d'alimentation électrique
|
gaz
|
|
Puissance du gaz (watts)
|
20000
|
|
Capacité maximale (L)
|
70,00
|
|
vanne de vidange
|
Non
|
Description Poêle à frire basculante Gastro Premium
Cette poêle robuste est prête à relever les défis les plus exigeants en cuisine. Avec sa capacité de 70 litres, vous pouvez facilement préparer de délicieux plats en grande quantité. Elle est donc idéale pour une utilisation professionnelle. Fonctionnant au gaz, cette poêle est également inclinable, ce qui facilite le service et le nettoyage.
Doté d'une isolation thermique
Dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, la sécurité au travail est primordiale. C'est pourquoi cette poêle professionnelle est équipée d'un système de sécurité qui coupe l'arrivée de gaz et l'élément chauffant dès l'ouverture du couvercle. Le thermostat de sécurité empêche toute surchauffe. La température est réglable de 120 à 300 °C. Afin de limiter les pertes de chaleur et de réduire la consommation d'énergie, la poêle est dotée d'une isolation thermique. Le fond de la cuve intérieure est en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur pour prévenir la corrosion et garantir une répartition homogène de la chaleur.
Facile à nettoyer
Un aspect important de la facilité d'utilisation est le nettoyage. Grâce à sa conception intelligente et à l'utilisation de matériaux lisses, vous n'aurez aucun souci à vous faire. L'acier inoxydable se nettoie facilement avec un chiffon. Les coins arrondis empêchent l'accumulation de résidus alimentaires et, grâce au robinet pratique, vous avez toujours de l'eau à portée de main pour le nettoyage. L'inclinaison de la cuve intérieure est également très pratique pour nettoyer et sécher la poêle.
Caractéristiques
-
Base de 8 mm d'épaisseur en acier inoxydable
-
Le mécanisme de couvercle à charnière permet une ouverture et une fermeture faciles.
-
Brûleur en acier inoxydable avec pare-flammes
-
Température réglable de 120 à 300 °C
-
Thermostat de sécurité pour protéger la poêle contre la surchauffe
-
Voyants d'allumage piézo et de température sur le panneau avant
-
Équipé d'une électrovanne pour eau froide ou chaude
Spécifications du produit
-
Poids net : 133 kg
-
Capacité nette : 70 L
-
Dimensions de la surface de cuisson : L 70 x P 53 cm
-
Dimensions de l'appareil : L 80 x P 90 x H 85 mm
-
Puissance totale en gaz : 20,0 kW
-
Injecteurs de gaz intégrés : G25 - Gaz naturel
-
Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane/butane)
