Cette cocotte à gaz haut de gamme a une capacité de 160 litres. Elle est idéale pour préparer de grandes quantités de nourriture. Grâce à son couvercle à double paroi, l'isolation de la cocotte réduit les pertes de chaleur et d'énergie, ce qui la rend très économe en énergie. Elle est également très facile à utiliser et à nettoyer.
Avantages et inconvénients
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Marmite à gaz ronde de haute qualité pour la préparation de grandes quantités + Convient aux cuisines professionnelles + Système de chauffage direct avec source de chaleur située directement sous la marmite + Grande vanne de vidange pratique + Marmite ronde en acier inoxydable, donc facile à nettoyer - Raccordement au gaz requis
Caractéristiques
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Numéro d'article
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09398644
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Code-barres (EAN)
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8720365340475
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Code SH
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7321120000
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Largeur (cm)
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80
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Profondeur (cm)
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90
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Hauteur (cm)
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85
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Poids (kg)
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92,2
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Type d'alimentation électrique
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gaz
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Puissance du gaz (watts)
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22000
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Capacité maximale (L)
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150,00
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vanne de vidange
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Non
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Description Bouilloire de cuisson Gastro Premium
Dans les cuisines professionnelles où une grande capacité de cuisson est requise, cette casserole haut de gamme est idéale. Ronde, elle permet de cuire, pocher et rôtir une grande variété de plats. Conçue pour une cuisson efficace, elle est dotée d'une large vanne de vidange et de grands boutons de commande.
Système de chauffage direct
Cette cocotte à gaz est équipée de vannes de régulation électronique et d'un système d'allumage. Les brûleurs micro-perforés sont en acier inoxydable et munis de pare-flammes. La cocotte est à simple paroi, avec la source de chaleur située directement sous la chaudière, offrant ainsi un chauffage direct. Elle est donc idéale pour la cuisson à l'eau bouillante, notamment pour les légumes, les pommes de terre, le riz, les saucisses et la viande. Un thermostat de sécurité empêche le niveau d'eau de baisser excessivement, évitant ainsi que les aliments ne brûlent. Une isolation renforcée minimise les pertes de chaleur et la consommation d'énergie.
Facile à utiliser
Pesant 91,3 kg, cet appareil de cuisson est certes imposant, mais très facile à utiliser. Son couvercle à double paroi est doté d'une large poignée et d'un mécanisme d'ouverture à contrepoids, ce qui permet de l'ouvrir et de le fermer sans effort. La facilité de nettoyage est un autre atout majeur. L'intérieur, aux formes arrondies, est parfaitement lisse grâce à l'acier inoxydable. Une vanne de vidange pratique est également indispensable pour évacuer les liquides sans difficulté. Elle est non seulement utile pour vider l'eau de cuisson, mais elle simplifie aussi considérablement le nettoyage.
Caractéristiques
Spécifications du produit
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Poids net : 92,2 kg
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Capacité nette : 150 L
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Dimensions de l'appareil : L 80 x P 90 x H 85 cm
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Puissance totale en gaz : 22,0 kW
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Injecteurs de gaz intégrés : G25 - Gaz naturel
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Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane/butane)
