Ce barbecue à gaz à pierres de lave permet de donner à la viande, au poisson et aux légumes une authentique saveur fumée grillée. Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, il est idéal pour un usage quotidien et intensif dans les cuisines professionnelles.
Avantages et inconvénients
Caractéristiques
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Numéro d'article
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09398595
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Code-barres (EAN)
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8719632128823
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Code SH
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7321120000
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Largeur (cm)
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40
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Profondeur (cm)
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90
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Hauteur (cm)
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28
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Poids (kg)
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50
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Type d'alimentation électrique
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gaz
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Puissance du gaz (watts)
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10000
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vanne de vidange
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Non
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Description Gastro Premium Lava Stone Grill
Pour donner à vos viandes, poissons ou légumes une délicieuse saveur fumée grillée, utilisez ce barbecue à gaz en pierre de lave de haute qualité. Sa plaque de cuisson de 90 cm de profondeur vous offre un espace généreux pour préparer plusieurs plats simultanément. Robuste et durable, ce barbecue en pierre de lave est conçu pour durer. Résistant à un usage intensif, il est idéal pour les cuisines professionnelles les plus actives. Il peut être intégré à un meuble de cuisine ou utilisé comme accessoire ; un socle est disponible séparément.
Utilisation sans danger
La grille inclinée de ce barbecue à pierres de lave est réglable en hauteur. Grâce à sa surface supérieure soudée sans joint, aucun résidu de graisse ou d'aliments ne subsiste après le nettoyage. Ce barbecue à pierres de lave à gaz est équipé d'une veilleuse et d'un allumage piézoélectrique. Le thermostat de sécurité permet de régler la température entre 100 et 300 °C. Le barbecue est également doté d'une soupape de sécurité gaz avec thermocouple, qui maintient le papillon des gaz ouvert tant que le capteur détecte de la chaleur. Une fois la flamme éteinte, le papillon se ferme automatiquement, empêchant toute fuite de gaz. Le brûleur est équipé d'une veilleuse pour une utilisation pratique et sûre. Il est compatible avec le propane liquide et le gaz naturel.
Sécurité optimale
Le pare-éclaboussures en acier inoxydable protège des projections de graisse. Le barbecue à pierres de lave est doté d'une grille supérieure en aluminium rainurée en V et de deux grilles robustes en fonte sur la face inférieure. Les rainures en V permettent à la graisse de s'écouler sur les pierres de lave chaudes, donnant ainsi à vos aliments une délicieuse saveur grillée. Une grille inclinée sur la face inférieure protège des flammes, assurant que la graisse s'écoule directement dans le bac récupérateur de graisse amovible et évitant que les aliments ne brûlent.
Spécifications du produit
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Poids net : 50 kg
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Dimensions de l'appareil : L 40 x P 90 x H 28 cm
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Puissance totale en gaz : 10,0 kW
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Injecteurs de gaz intégrés : G25 - Gaz naturel
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Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane/butane)
