Ce cuiseur à pâtes haut de gamme, d'une capacité de 2 x 40 litres, permet de préparer rapidement de grandes quantités de pâtes. Il est équipé de six paniers robustes en acier inoxydable finement perforés pour la cuisson des pâtes, du riz et même des légumes. De plus, son socle avec une porte offre un espace de rangement supplémentaire.
Avantages et inconvénients
Caractéristiques
|
Numéro d'article
|
09398618
|
|
Code-barres (EAN)
|
8720365340635
|
|
Code SH
|
8419818090
|
|
Largeur (cm)
|
80
|
|
Profondeur (cm)
|
90
|
|
Hauteur (cm)
|
85
|
|
Poids (kg)
|
90
|
|
Type d'alimentation électrique
|
400 V
|
|
Nombre de prises
|
1
|
|
Puissance électrique (watts)
|
24000
|
|
induction
|
Non
|
|
Température minimale (Celsius)
|
20
|
|
Température maximale (Celsius)
|
200
|
|
Type d'affichage
|
Analogique
|
|
Matériau du boîtier
|
Acier inoxydable
|
|
Zone de refroidissement
|
Non
|
|
Protection contre les surcharges
|
Oui
|
|
Élément chauffant protégé
|
Oui
|
|
vanne de vidange
|
Oui
|
|
Nombre de paniers
|
6
|
|
Avec garde-robe
|
Oui
|
Description Cuiseur à pâtes Gastro Premium
Ce cuiseur à pâtes professionnel d'une capacité de 2 x 40 litres vous permet de préparer rapidement et facilement de délicieuses pâtes. En quelques minutes, vous pouvez servir à vos invités un plat de pâtes complet. Le cuiseur est fourni avec six paniers en acier inoxydable. Grâce à leurs fines perforations, vous pouvez cuire plusieurs types de pâtes simultanément. Ce cuiseur n'est pas uniquement destiné aux pâtes ; vous pouvez également y cuire d'autres aliments comme des pommes de terre, du riz et des légumes. Après la cuisson des pâtes, il vous suffit de placer les paniers sur le bac d'égouttage prévu à cet effet pour permettre à l'eau de s'écouler.
Chauffage rapide et efficace
Les éléments chauffants du bac à eau sont renforcés, garantissant un chauffage de l'eau rapide et efficace. Le thermostat de sécurité permet de régler la température entre 20 et 200 °C. La vidange, équipée d'un robinet à bille manuel, facilite et accélère la vidange du bac à eau. Le cuiseur à pâtes est également doté d'une électrovanne pour l'eau chaude et l'eau froide.
Pour insertion dans une ligne de cuisson
Grâce à sa base avec espace de rangement, ce cuiseur à pâtes est idéal pour une utilisation dans la cuisine. Son bac à eau en acier inoxydable présente des angles arrondis et le haut du tube à pâtes est soudé sans joint apparent. Fabriqué en acier inoxydable, ce cuiseur à pâtes est facile à nettoyer : un simple chiffon humide, de l’eau chaude et un détergent doux suffisent.
Caractéristiques
-
Des éléments chauffants blindés et performants dans le bassin d'eau assurent un chauffage rapide.
-
Équipé d'un thermostat de sécurité de 20 à 200 °C
-
Vidange rapide du réservoir d'eau grâce à un robinet à bille et un drain.
-
Construction extrêmement robuste et conception ergonomique
Spécifications du produit
-
Poids net : 90 kg
-
Dimensions du panier : L 27 x P 14 x H 23 cm
-
Dimensions de l'appareil : L 80 x P 90 x H 85 cm
-
Puissance électrique totale : 24,0 kW
-
Puissance : 400 V / 50 Hz / triphasé 24 000 W
