Ce cuiseur à pâtes haut de gamme est un atout précieux pour toute cuisine professionnelle. Outre son design élégant, il offre une grande polyvalence. Avec une capacité de 2 x 40 litres d'eau et six paniers à pâtes en acier inoxydable, vos pâtes, nouilles, légumes et riz seront prêts en un rien de temps.
Avantages et inconvénients
Caractéristiques
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Numéro d'article
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09398616
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Code-barres (EAN)
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8720365340611
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Code SH
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7321120000
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Largeur (cm)
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80
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Profondeur (cm)
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90
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Hauteur (cm)
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85
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Poids (kg)
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123
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Capacité maximale (L)
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40,00
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Type d'alimentation électrique
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gaz
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induction
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Non
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Température minimale (Celsius)
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20
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Température maximale (Celsius)
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200
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Type d'affichage
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Analogique
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Matériau du boîtier
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Acier inoxydable
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Zone de refroidissement
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Non
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Protection contre les surcharges
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Oui
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Élément chauffant protégé
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Oui
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vanne de vidange
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Oui
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Nombre de paniers
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6
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Avec garde-robe
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Oui
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Description Cuiseur à pâtes Gastro Premium
Avec cet élégant cuiseur à pâtes haut de gamme, préparez un plat de pâtes complet en quelques minutes seulement. D'une capacité de 2 x 40 litres et équipé de six paniers en acier inoxydable, il vous permet de cuisiner plusieurs plats simultanément. Vous pouvez y cuire différents types de pâtes, ainsi que d'autres aliments comme du riz, des pommes de terre, des légumes ou des nouilles.
Cuiseur à pâtes polyvalent
Grâce aux fines perforations des paniers à pâtes, ce cuiseur à pâtes offre de multiples possibilités d'utilisation. Une fois les pâtes cuites, placez les paniers sur le plateau d'égouttage prévu à cet effet. La vanne à bille pratique permet de vider rapidement le réservoir d'eau. La cuve en acier inoxydable présente des angles arrondis et le dessus du cuiseur à pâtes est soudé sans joint apparent, facilitant ainsi son nettoyage.
Travailler en toute sécurité avec le gaz
Le réservoir d'eau se remplit par l'arrivée d'eau froide grâce à une électrovanne. Le thermostat de sécurité permet de chauffer l'eau entre 20 et 200 °C. Une soupape de sécurité avec thermocouple maintient le robinet de gaz ouvert tant que le capteur détecte de la chaleur. Dès que la flamme s'éteint, le robinet de gaz se ferme automatiquement, empêchant toute fuite de gaz. Le brûleur est également équipé d'une veilleuse pour une utilisation sûre et pratique. Le grill fonctionne au gaz liquide ou au gaz naturel et s'intègre parfaitement dans une kitchenette. Le meuble bas, doté de deux portes, est idéal pour ranger les ustensiles de cuisine.
Caractéristiques
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Vidange rapide du réservoir d'eau grâce à un robinet à bille et un drain.
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Des éléments chauffants blindés et performants dans le bassin d'eau assurent un chauffage rapide.
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Construction extrêmement robuste et conception ergonomique
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Comprend une base avec un placard pour un espace de rangement supplémentaire.
Spécifications du produit
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Poids net : 123 kg
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Dimensions du panier : L 27 x P 14 x H 23 cm
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Dimensions de l'appareil : L 80 x P 90 x H 85 cm
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Puissance totale en gaz : 36,0 kW
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Injecteurs de gaz installés : G25 - Gaz naturel
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Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - Gaz de pétrole liquéfié (propane/butane)
