Les articles présentés ici sont des produits reconditionnés ou d'occasion. Le prix affiché inclut déjà la réduction. Nos articles reconditionnés sont toujours 100 % fonctionnels et ont été minutieusement inspectés et testés. Ils sont couverts par une garantie de trois mois, retour atelier.
Avantages et inconvénients
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Comprend des roues pour faciliter le transport
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Porte à fermeture automatique avec joint en caoutchouc antibactérien
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S'adapte facilement aux plateaux Bakerynorm de 5 x 1/1 GN ou de 40 x 60 cm.
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Doté d'un régulateur de température intelligent et d'un thermomètre à cœur
Caractéristiques
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Numéro d'article
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0940-0925
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Code-barres (EAN)
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8719324276177
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Code SH
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8418509090
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Largeur (cm)
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80
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Profondeur (cm)
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80
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Hauteur (cm)
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93
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Poids (kg)
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108
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Type d'alimentation électrique
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230 V
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Nombre de prises
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1
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Puissance électrique (watts)
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750
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Température minimale (Celsius)
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-18
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Température maximale (Celsius)
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3
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Type de modèle
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Modèle au sol
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vanne de vidange
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Non
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Nombre de portes
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1
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Matériau du boîtier
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Acier inoxydable
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Taille
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1/1 GN
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Description Refroidisseur rapide Gastro
Notre appareil reconditionné a soit servi de modèle de démonstration, soit subi des dommages mineurs durant le transport. Il s'agit généralement de défauts d'ordre esthétique, tels que de petites rayures ou des bosses.
Les machines sont quasiment neuves, mais il arrive que l'emballage d'origine soit manquant. L'article a peut-être été retourné car l'emballage a été endommagé pendant le transport. Ces articles sont vendus à prix fortement réduit.
Pour garantir la qualité de nos produits, nous inspectons personnellement chaque article d'occasion avant de le remettre en vente. Notre équipe technique effectue des tests rigoureux et assure la maintenance du matériel, vous garantissant ainsi l'achat d'un article fiable à un prix considérablement réduit.
Les appareils remis à neuf ne peuvent être retournés. Nous offrons une garantie de trois mois en atelier sur cet appareil.
État de l'article : 100 % fonctionnel, vérifié et testé
Garantie : Garantie de trois mois avec retour en atelier
Remarque : L'image présentée est la photo d'un modèle neuf et non d'un article remis à neuf.
Description du produit :
L'utilisation d'un refroidisseur rapide offre plusieurs avantages aux entreprises de restauration. Il contribue à prévenir la contamination bactérienne et à préserver la qualité des aliments plus longtemps. Le refroidissement ou la congélation rapide des produits empêche la formation de gros cristaux de glace. De plus, la perte de saveur, d'humidité et de poids est minimale. Grâce à ce refroidisseur rapide, vous pouvez conserver les aliments préparés plus longtemps, ce qui réduit le gaspillage alimentaire. Ce refroidisseur rapide est compatible avec les plateaux GN ou Bakerynorm. Il peut accueillir des plateaux Bakerynorm de 5 x 1/1 ou de 40 x 60 pouces (non inclus, mais disponibles séparément).
Refroidissement et congélation rapides
Dès que vous placez les aliments dans ce refroidisseur rapide professionnel, le refroidissement commence. En 90 minutes, les aliments atteignent 3 °C et, en quatre heures environ, ils sont refroidis et congelés à -18 °C. La température souhaitée se règle facilement grâce au thermostat numérique intelligent. Ce refroidisseur rapide est également équipé d'un thermomètre à cœur et peut être utilisé dans des environnements dont la température ambiante maximale est de 32 °C. Ses roulettes facilitent le transport de cet appareil de haute qualité. Il est doté d'une porte à fermeture automatique avec joint en caoutchouc antibactérien et ses angles intérieurs arrondis simplifient le nettoyage. Le système de refroidissement est composé d'un évaporateur d'eau et utilise du réfrigérant R290, sans CFC. Ce refroidisseur rapide est également équipé d'une fonction de dégivrage automatique.
Facile à nettoyer
Pour nettoyer cet appareil, il est impératif de le dégivrer au préalable. La température à l'intérieur du congélateur doit être identique à la température ambiante avant tout nettoyage. Après dégivrage, utilisez un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux pour nettoyer soigneusement l'intérieur de l'appareil. Veillez à utiliser le moins d'eau possible afin de préserver le revêtement et d'éviter la formation de rouille. Une fois le nettoyage terminé, séchez soigneusement l'appareil avec un chiffon doux avant de le rebrancher.
Caractéristiques
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Boîtier et intérieur en acier inoxydable (AISI 304)
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dégivrage automatique
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Évaporateur pour eau de refroidissement
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Contrôle intelligent de la température numérique
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Design luxueux avec poignée encastrée
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Isolation protectrice compacte de 6 cm
Spécifications du produit
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Poids net : 108 kg
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Dimensions intérieures : L 67 x P 40 x H 39 cm
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Dimensions extérieures : L 80 x P 80 x H 93 cm
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Espacement des étagères : 4 cm
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Refroidissement rapide : de 70 à 3 °C en 90 minutes pour 20 kg
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Congélation rapide : de 70 à -18 °C en 240 minutes pour 15 kg
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230 V / 50 Hz / Monophasé 750 W
