Avec une capacité de 200 litres, ce pétrin robuste est idéal pour les travaux de pétrissage intensifs. Cette machine puissante permet de pétrir sans effort jusqu'à 120 kg de pâte en une seule fois.
Avantages et inconvénients
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Facile à nettoyer grâce à son boîtier en métal et ses pièces en acier inoxydable.
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Panneau de commande convivial avec de grands boutons
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Il repose sur des roues et des pieds réglables.
Caractéristiques
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Numéro d'article
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09361150
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Code-barres (EAN)
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8719632129561
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Code SH
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8438109000
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Largeur (cm)
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141
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Profondeur (cm)
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90,5
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Hauteur (cm)
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140,5
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Poids (kg)
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720
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Type d'alimentation électrique
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400 V
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Nombre de prises
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1
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Puissance électrique (watts)
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9000
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Utilisé pour
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Mélanger
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Capacité maximale (L)
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200,00
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Capacité minimale de production de pâte (kg)
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45
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Capacité de production maximale de pâte (kg)
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120
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Type d'affichage
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Analogique
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Minuteur intégré
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Oui
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Équipé d'un ou plusieurs interrupteurs de sécurité
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Oui
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Nombre de vitesses
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2
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Vitesse du mélangeur (tr/min)
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112 - 252
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vitesse du bol mélangeur (tr/min)
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16
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Matériau du boîtier
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Acier inoxydable, métal, métal revêtu
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matériau de capuchon de protection
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métal
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Matériau de la coquille
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Acier inoxydable
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transmission
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courroies, engrenages
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inclinable
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Non
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Plateau amovible
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Non
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Type de modèle
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Modèle au sol
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Description : Mélangeur à pâte Gastro
Même les pétrissages les plus difficiles ne posent aucun problème à ce puissant pétrin professionnel. Sa cuve de 200 litres en acier inoxydable peut contenir jusqu'à 120 kg de pâte ou 75 kg de farine. Grâce à la rotation indépendante du crochet pétrisseur et de la cuve, cette machine pétrit tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Fonctionne à deux vitesses
Ce robot pâtissier est très facile à utiliser. Grâce à son panneau de commande intuitif, vous pouvez facilement régler la vitesse souhaitée. Le bol et le crochet pétrisseur disposent tous deux de deux vitesses. L'appareil est équipé d'un bouton rotatif permettant d'inverser le sens de rotation du crochet pétrisseur, pour une utilisation en marche avant ou arrière. Ce robot pâtissier est non seulement facile à utiliser, mais aussi sûr. L'interrupteur de sécurité empêche la surchauffe du moteur et l'arrête automatiquement par précaution. La protection contre les surcharges empêche le débordement du bol. Ce dernier est également équipé d'un couvercle de sécurité. Ce couvercle doit être correctement fermé pour que l'appareil fonctionne. Le robot pâtissier est doté d'une transmission par courroie, ce qui lui assure une plus grande longévité. Il est très silencieux et, grâce à ses pieds stables et réglables, il ne vibre pas pendant son utilisation.
Facile à nettoyer
Si vous utilisez fréquemment le pétrin, vous devrez le nettoyer régulièrement. Grâce à ses pièces en acier inoxydable et à son boîtier métallique revêtu d'un revêtement durable, cette opération est simple. Un chiffon humide et un détergent doux suffisent. Après le nettoyage, séchez soigneusement l'appareil avec un chiffon doux.
Caractéristiques
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Équipé d'une chaîne de transmission et d'une courroie trapézoïdale
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Boîtier métallique avec revêtement durable
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Essieu et spirale en acier inoxydable
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Comprend une minuterie lente et rapide
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barres de protection métalliques
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Il repose sur des roues et des pieds réglables.
Spécifications du produit
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Poids net : 720 kg
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Capacité nette du bol : 196 l
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Dimensions de l'appareil : L 141 x P 90,5 x H 140,5 cm
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Vitesses du crochet pétrisseur : 112 et 252 tours par minute
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Vitesse du bol mélangeur : 16 tours par minute
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400 V / 50 Hz / triphasé 9000 W
Capacité de production :
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Quantité maximale de farine : 75 kg
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Quantité maximale de pâte : 120 kg
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Quantité minimale de pâte : 45 kg
