Ce pétrin professionnel d'une capacité de 8 litres pétrit sans effort jusqu'à 4,5 kg de pâte grâce à son moteur puissant et est idéal pour la confection de pains ou de pâtes à pizza. Très facile à nettoyer, il est parfait pour les boulangeries, les cafés, les supermarchés et même pour une utilisation à domicile. Disponible en plusieurs coloris.
Avantages et inconvénients
Caractéristiques
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Numéro d'article
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09361013
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Code-barres (EAN)
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8720783959990
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Code SH
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8438109000
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Largeur (cm)
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30.2
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Profondeur (cm)
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49,5
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Hauteur (cm)
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38,5
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Poids (kg)
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36
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Type d'alimentation électrique
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230 V
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Nombre de prises
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1
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Puissance électrique (watts)
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450
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Utilisé pour
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Mélanger
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Capacité maximale (L)
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7,85
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Capacité minimale de production de pâte (kg)
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1.5
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Capacité de production maximale de pâte (kg)
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4.5
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Type d'affichage
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Analogique
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Minuteur intégré
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Oui
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Équipé d'un ou plusieurs interrupteurs de sécurité
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Oui
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Nombre de vitesses
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1
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Vitesse du mélangeur (tr/min)
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159
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vitesse du bol mélangeur (tr/min)
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21
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Matériau du boîtier
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Acier inoxydable, métal, métal revêtu
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matériau de capuchon de protection
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métal
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Matériau de la coquille
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Acier inoxydable
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transmission
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courroies, engrenages
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inclinable
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Non
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Plateau amovible
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Non
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Type de modèle
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Modèle de table
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Description : Mélangeur à pâte Gastro
Pétrir de grandes quantités de pâte à la main peut être fastidieux. Avec ce robot pâtissier de 8 litres, vous pouvez transformer sans effort 4,5 kg d'ingrédients en une pâte lisse. Sa capacité maximale est de 3 kg de farine et de 4,5 kg de pâte. Vous pouvez également pétrir de plus petites quantités, à partir de 1,5 kg. Le crochet pétrisseur et la cuve tournent simultanément pour garantir un mélange homogène des ingrédients, idéal pour la cuisson. Ce robot est un atout précieux pour toute cuisine professionnelle, que ce soit dans les restaurants, les boulangeries ou les cafés. Il est disponible en plusieurs coloris. Grâce à sa minuterie pratique, vous pouvez le laisser travailler en toute autonomie.
Travaillez en toute sécurité
Grâce à son interrupteur de sécurité, vous avez la certitude que le moteur ne surchauffera pas lors de l'utilisation de ce robot pétrisseur. Ce dernier est équipé d'une cage de sécurité qui ferme hermétiquement la cuve. Si cette cage n'est pas complètement fermée, l'appareil ne démarrera pas. Il en va de même si la cuve est trop remplie d'ingrédients. Le robot s'arrêtera alors automatiquement.
Facile à nettoyer
Le bol et le crochet pétrisseur sont en acier inoxydable, ce qui leur confère un aspect esthétique et les rend très faciles à nettoyer. Un chiffon humide et un peu de liquide vaisselle suffisent. Le bol mélangeur n'est pas amovible, mais sa grande capacité facilite le nettoyage. Après le nettoyage, séchez soigneusement tous les éléments avec un chiffon doux.
Caractéristiques
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Transmission par chaîne et courroie trapézoïdale
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Il dispose également d'un mode manuel.
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Avec minuterie jusqu'à 60 minutes
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Essieu et spirale en acier inoxydable
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Grille de protection métallique et interrupteur de sécurité
Spécifications du produit
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Poids net : 36 kg
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Capacité nette du panier : 7,85 l
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Dimensions : L 30,2 x P 49,5 x H 38,5 cm
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Dimensions du bol : Ø 26 x H 15 cm
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Vitesse de rotation de la spirale : 159 tr/min
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Vitesse du bol mélangeur : 21 tr/min
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230 V / 50 Hz / Monophasé 450 W
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Couleur : Rouge framboise
Production
