Ce rouleau à pâtisserie automatique permet de réaliser des fonds de pizza parfaitement ronds, d'un diamètre de 26 à 40 cm. Il se met en marche dès que la pâte est placée à l'intérieur et la durée de rotation est réglable.
Avantages et inconvénients
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Rouleau à pâtisserie automatique pour étaler des bases rondes d'un diamètre allant jusqu'à 40 cm
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Un capteur met automatiquement le rouleau à pâtisserie en marche dès que la pâte est insérée.
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Idéal pour étaler la pâte à pizza
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La pâte ne chauffe pas lorsqu'on l'étale.
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Ne peut être nettoyé à l'eau, car des résidus de farine peuvent rester à l'intérieur de l'appareil.
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Ne convient pas pour la fabrication de pâtes ou de pâtes à gâteaux.
Caractéristiques
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Numéro d'article
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08900015
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Code-barres (EAN)
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8719324276900
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Code SH
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8438109000
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Largeur (cm)
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58
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Profondeur (cm)
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46,5
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Hauteur (cm)
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78
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Poids (kg)
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36
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Type d'alimentation électrique
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230 V
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Nombre de prises
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1
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Puissance électrique (watts)
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250
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vanne de vidange
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Non
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Description : Rouleau à pâte gastro
Étaler la pâte à la main est une tâche longue et physiquement exigeante, surtout lorsqu'on prépare de nombreuses bases à pizza chaque jour. Un rouleau à pâtisserie est indispensable dans toute cuisine professionnelle. Ce rouleau à pâtisserie entièrement automatique, qui permet de réaliser des bases à pizza de 26 à 40 cm de diamètre, est un atout précieux pour toute pizzeria, restaurant, hôtel ou boulangerie. L'un des avantages de ce rouleau performant est que la pâte ne chauffe pas pendant l'étalage.
rouleau à pâtisserie automatique
Le rouleau à pâtisserie professionnel démarre automatiquement grâce à un capteur. Dès que la pâte est placée dans l'appareil, le capteur la détecte et le rouleau se met en marche. Vous pouvez régler la durée d'étalage entre 10 et 35 secondes. Une fois ce temps écoulé, l'appareil s'arrête automatiquement. Cela permet de gagner du temps et de l'énergie, et de réduire l'usure des composants. Avant de placer la pâte dans l'appareil, il est conseillé de la fariner légèrement pour éviter qu'elle ne colle au rouleau. Le rouleau à pâtisserie est équipé de deux rouleaux pour étaler les pâtes rondes et propose deux vitesses.
Nettoyage rapide sans eau
Grâce à son moteur robuste et puissant, ce rouleau à pâtisserie peut facilement pétrir des pâtes de 210 à 700 g. Pour une utilisation en toute sécurité, il est équipé d'un couvercle en plastique transparent et d'un interrupteur de sécurité. Pour le nettoyer, n'utilisez pas d'eau ; retirez les pièces et essuyez-les avec un chiffon sec. Cela évitera que la farine ne colle au rouleau.
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machine à pétrir professionnelle
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Démarre automatiquement via le capteur tactile
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Durée d'exécution réglable de 10 à 35 secondes
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S'arrête automatiquement une fois le délai écoulé.
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Permet d'économiser de l'énergie et du temps, et réduit l'usure.
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Équipé de deux rouleaux à pâtisserie
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Déploiement rapide et facile
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Laminoir avec moteur puissant
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Disque dur durable et puissant
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Doté de 2 positions
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Boîtier luxueux en acier inoxydable, totalement inoxydable
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Magnifique couvercle en plastique transparent
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Avec interrupteur de sécurité
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Réglable à l'aide d'un simple bouton rotatif
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Bouton d'alimentation séparé
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2 pieds larges en acier inoxydable
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Très facile à utiliser
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Facile à nettoyer
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Ne pas chauffer la pâte
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Poids maximal de la pâte : 210 à 700 grammes
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Diamètre maximal de la pizza : 26-40 cm
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Diamètre/épaisseur réglable : jusqu'à 4,0 mm
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Poids net : 36,0 kg
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Dimensions : H 780 x L 580 x P 465 mm
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230 V / 50 Hz / 250 W monophasé
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Poids net : 36 kg
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Dimensions : L 58 x P 46,5 x H 780 cm
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Poids maximal de la pâte : 210-700 g
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Diamètre maximal de la pizza : 26-40 cm
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Diamètre/épaisseur réglable : jusqu'à 4 mm
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230 V/50 Hz/monophasé 250 W
