Cette machine sous vide est compatible avec les sacs sous vide jusqu'à 40 x 50 cm. Ce grand modèle de table est idéal pour l'emballage hermétique des aliments et se pose facilement sur un plan de travail ou une table. Il convient à un usage quotidien intensif dans les cuisines professionnelles souhaitant prolonger la durée de conservation des aliments.
Avantages et inconvénients
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Adapté à un usage quotidien intensif dans les cuisines professionnelles.
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Le forfait de service standard comprend les accessoires pour l'entretien des machines.
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Panneau de commande convivial pour régler la machine sous vide selon vos besoins
Caractéristiques
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Numéro d'article
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09300225
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Code-barres (EAN)
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8719632121008
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Code SH
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8422400000
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Largeur (cm)
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52
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Profondeur (cm)
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56
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Hauteur (cm)
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46
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Poids (kg)
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67
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Type d'alimentation électrique
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230 V
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Nombre de prises
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1
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Puissance électrique (watts)
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900
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Nombre de chambres
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1
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Dimensions de la chambre (cm)
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46 x 46 x 22
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Nombre de poutres de soudage
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1
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Dimensions de la bande de soudure (cm)
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44 x 0,8
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Fonction pulsée
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Non
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Capacité de la pompe à vide (m³ par heure)
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20
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Type d'affichage
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Numérique
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Roues
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Non
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Il a des freins
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Non
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Matériau du boîtier
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Acier inoxydable
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Type de modèle
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Modèle de table
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Description Scelleuse sous vide gastro
Cette machine sous vide est un atout précieux pour toute cuisine professionnelle. Elle est idéale pour les cuisines qui ont besoin de conserver des aliments pendant de longues périodes. Grâce à ses sacs sous vide, pouvant atteindre 40 x 50 cm, vous pouvez stocker en toute sécurité de grandes quantités d'aliments. Les sacs transparents et hermétiques permettent de visualiser facilement leur contenu. Les produits emballés peuvent être conservés au réfrigérateur ou au congélateur, ce qui permet un gain de place. Ce modèle de comptoir s'adapte à tous les plans de travail et tables.
Facile à utiliser
Le panneau de commande intuitif situé à l'avant de la machine d'emballage permet de régler la durée et la température de scellage, la pression du vide et le temps de refroidissement. Son utilisation est simple : placez les produits à emballer dans un sachet sous vide, puis insérez ce sachet dans la machine en alignant l'ouverture avec la barre de scellage. Réglez les valeurs souhaitées sur le panneau de commande et refermez le couvercle. En quelques instants, vous obtenez un emballage compact, prêt à être stocké. La machine est livrée pré-remplie d'huile. Le kit d'entretien fourni contient de l'huile pour vide, du lubrifiant et les accessoires nécessaires à son entretien. Il est recommandé de changer l'huile au moins deux fois par an.
Nettoyage facile
Le boîtier et l'intérieur de la machine d'emballage sont en acier inoxydable. Cela la rend non seulement robuste, mais aussi très facile à nettoyer. Un chiffon humide, de l'eau et un détergent doux suffisent pour un nettoyage complet. Essuyez simplement toutes les surfaces. Veillez à ne pas passer la machine sous l'eau courante. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux.
Caractéristiques
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Interrupteur de sécurité dans le couvercle
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Panneau de commande numérique
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Couvercle robuste et bombé
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cycle d'emballage entièrement automatisé
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Boîtier et chambre en acier inoxydable
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Modèle de grande table aux finitions élégantes
Spécifications du produit
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Poids net : 67 kg
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Dimensions extérieures : L 52 x P 56 x H 46 cm
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Dimensions de la chambre : L 46 x P 46 x H 22 cm
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Dimensions de la barre d'étanchéité : 44 x 0,8 cm
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Capacité de la pompe à vide : 20 m³/h
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Pression de vide : 1 mbar
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230 V / 50 Hz / Monophasé 900 W
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