Schnelldämpfer Turbosteam
• Universeller Schnelldämpfer zum Garen oder zum Warmhalten von Speisen
• Bei schonend im Dampf gegarten Lebensmitteln bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Im Gegenstz dazu werden bei in Wasser gekochten Lebensmitteln viele Nährstoffe ausgeschwemmt
• Gedämpfte Lebensmittel behalten ihre frische Farbe und das natürliche Aroma. Es wird weniger Salz und Fett als Geschmacksverstärker benötigt
• Beim Einsatz als Warmhaltegerät sorgt der Dampf dafür, dass Sie Ihre Speisen lange Zeit warmstellen können, ohne dass diese austrocknen
• Perfekt als Würstchenwärmer einsetzbar: Würstchen aus dem Dampfgarer gelingen besonders knackig
• Ideal für Catering und Partyservice, Metzgereien, Imbiss, Straßenverkauf oder Buffets: Das platzsparende Auftischgerät ist flexibel einsetzbar
• Besonders schnelle Aufheizzeit: In nur 5 Minuten auf ca. 85°C
• Gehäuse und Wasserwanne aus hochwertigem Chromnickelstahl
• Thermostat regelbar von 30 bis 110°C
• Zeitschaltuhr
• Heizung mit Trockengehschutz
• Gelochter Einsatz aus Edelstahl mit einer Kapazität von 2/3 GN 100 mm tief
| Spannung |
230V |
| Netzfrequenz |
50Hz |
| Elektr. Leistung |
1,8 kW |
| Breite x Tiefe x Höhe |
370 x 360 x 195 mm |
| Inhalt / Kapazität |
2/3 GN x 100 mm |
| Netto-Gewicht |
10 |
