- pour GN 1/1
- Ventilateur à 7 niveaux de vitesse, arrêt du ventilateur après ouverture de la porte, marche arrière, système de distribution d'air "AirFlow"
- 1 x porte double vitrée, verre thermique, verre de porte intérieure à charnière, charnière de porte à droite, remplaçable en usine
- Éclairage intérieur à LED (dans le cadre de la porte)
- pistolet pulvérisateur intégré avec système de rétraction automatique
- intérieur avec coins arrondis
- contrôle électronique
- Écran tactile, multilingue, contrôle de l'humidité et de la température par chaudière intégrée, sonde lambda (détection de la quantité et de la taille des aliments), contrôle de la sécurité alimentaire, contrôle avancé de la sécurité alimentaire, mode automatique au choix parmi plus de 100 programmes différents, refroidissement rapide automatique, fonction de préchauffage automatique, port USB pour télécharger les données HACCP, aperçu en temps réel des paramètres de cuisson, multi-minuterie, optimiseur de cuisson, visualisation automatique de la consommation, fonction calendrier, fonction alarme, mode de sauvegarde automatique avec autodiagnostic
- emplacements de mémoire de programme pour les recettes
- Nettoyage automatique HP
Numéro d'article: 406218720
Code GTIN : 4063377150620
Type d'installation : Appareil sur pied
Revêtement extérieur : CNS 1.4301
Panneau intérieur : CNS 1.4301
Système autonettoyant : série
Arrivée d'eau : 30 °C
Espace de rangement : 6 x GN 1/1 - 65
6 x GN 1/1-65
Poids brut : 134 kg
Poids net : 117 kg
Largeur extérieure : 867
Profondeur extérieure : 850
Hauteur extérieure : 858
Largeur intérieure : 460
Profondeur intérieure : 665
Hauteur intérieure : 486
Profondeur à l'ouverture Porte: 1319
Largeur du colis : 905
Profondeur de l'emballage : 905
Hauteur du colis : 1025
Type d'énergie : Électrique
Valeur de raccordement électrique : 11,10 kW | 400 V | pH 3N | 50 Hz
Pression d'eau : 1 à 6 bar
Classe de protection : IPX5 - résistant aux jets d'eau
Niveau sonore : environ 68 dB
Contrôle : contrôle électronique
