- pour GN 1/1-150, insertion horizontale
- pour garder les aliments au chaud et les cuire de manière contrôlée à basse température
- installable
- ventilation (sur le devant)
- 3 tiroirs GN 1/1, contrôle de température séparé par tiroir, fermeture magnétique, poignée encastrée ergonomique, joint résistant à la chaleur et au vieillissement, hauteur utile en mm : 150 (par tiroir)
- intérieur avec coins arrondis
- commande électronique par tiroir
- Affichage numérique (sur le panneau avant), interrupteur principal, bouton marche/arrêt, réglage de l'heure, de la température et du capteur de température à cœur, fonction de maintien au chaud, verrouillage manuel des touches
- système de chauffage statique pour toute la chambre de cuisson, thermostat de sécurité
Numéro d'article: 437010313
Code GTIN : 4063377155939
Type d'installation : Appareil de table
Revêtement extérieur : CHR 1.4016
Panneau intérieur : CNS 1.4301
Isolation : Isolation à économie d'énergie en mm : jusqu'à 40
Support (en option) : 3 x GN 1/1-150
Capacité : 18 kg quantité de produit / cycle
Poids brut : 110 kg
Poids net : 100 kg
Température de fonctionnement : 30 à 120 °C
Largeur extérieure : 705
Profondeur extérieure : 680
Hauteur extérieure : 835
Profondeur à l'ouverture tiroir: 1055
Type d'énergie : Électrique
Valeur de raccordement électrique : 2,10 kW | 230 V | 1 | 50 Hz
Fusible : 9,2 A
Classe de protection : IPX4 - résistant aux éclaboussures
Contrôle : 3 x contrôle électronique (sur le panneau avant)
