La friteuse iQ6 Manual 4.6 est un appareil de comptoir compact et performant qui garantit des résultats parfaitement croustillants et dorés, tout en prolongeant la durée de vie de l'huile et en assurant un environnement de cuisine propre et sans fumée. Dotée de la technologie avancée ECOFRY SYSTEM , cette friteuse est idéale pour les cafés, les restaurants de restauration rapide, les aires de restauration et les cuisines professionnelles qui privilégient l'efficacité, la régularité et la compacité.
SYSTÈME ECOFRY – Le cycle de friture parfait
L'iQ6 utilise un système intelligent à 3 étapes :
Protection contre la friture – Protège l'huile de la lumière, de l'eau et de l'oxygène, prolongeant ainsi sa durée de vie.
Sec, doré et croustillant – Élimine l'eau évaporée, l'excès d'huile et les particules solides pour une texture optimale.
Élimination automatique – Un système de lames intégré transporte délicatement le produit parfaitement cuit dans le plateau distributeur.
Ce système garantit une qualité constante, avec un vieillissement de l'huile réduit et une diminution des déchets.
Performances et capacité
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Capacité d'huile : 5,5 litres
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Capacité de l'entonnoir : 500 g par portion (produit unique)
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Production horaire : jusqu'à 13 kg
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Minuterie programmable
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Interface utilisateur : écran de 2,4 pouces avec molette rotative
L'iQ6 garantit des performances de production fiables grâce à un contrôle précis du temps et de la qualité de la cuisson.
Spécifications électriques (monophasé)
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Tension : 230 V CA
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Fréquence : 50/60 Hz
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Consommation de courant : 20 A
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Consommation électrique maximale : 4600 W (option 3500 W disponible)
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Types de prises recommandés : IEC 60309 (32 A, 3 broches) ou prise bipolaire avec TT (25 A)
Conçu pour un usage professionnel et offrant des performances écoénergétiques.
Conception compacte de qualité commerciale
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Largeur : 26,5 po (672,8 mm)
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Profondeur : 17,9 po (456 mm)
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Profondeur avec plateau distributeur : 25,24 po (641 mm)
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Hauteur : 31,38 po (797 mm)
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Poids : 73 kg (160,9 lbs)
Grâce à sa conception compacte, cet appareil est idéal pour les cuisines de petite taille tout en offrant des performances professionnelles.
Fonctionnement certifié sans émissions
Le fonctionnement sans émissions et l'efficacité ont été testés et vérifiés indépendamment par les laboratoires SGS .
Idéal pour les endroits où l'installation d'un système de ventilation complet est impossible.
Maintenance facile et fiabilité à long terme
Pour un fonctionnement optimal et sans fumée :
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Filtrer l'huile quotidiennement
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Nettoyer le récipient de la friteuse chaque semaine
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Vider quotidiennement le bac à condensats.
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Nettoyer les filtres métalliques tous les mois
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Remplacez le filtre cylindrique à charbon actif tous les 5 000 cycles de friture.
Un entretien régulier garantit la longévité et protège la garantie.
Pourquoi choisir l'iQ6 Manuel 4.6 ?
✔ Prolonge la durée de vie de l'huile
✔ Des résultats toujours croustillants
✔ Système certifié sans émissions
✔ Conception compacte pour les petites cuisines
✔ Commande programmable et conviviale
✔ Performances commerciales fiables
Le iQ6 Manual 4.6 est la solution idéale pour les entreprises de restauration qui souhaitent combiner des performances de friture professionnelles avec une gestion intelligente de l'huile et une commodité sans échappement.
