La friteuse QualityFry iQ 635 CARROUSEL est le choix idéal pour les restaurateurs exigeants en matière de qualité, d'efficacité et d'innovation. Investissez dans l'avenir de votre restaurant et découvrez une véritable révolution dans la friture : qualité, innovation et durabilité réunies dans chaque friteuse QualityFry. Cet appareil de pointe sublime le goût de vos plats tout en optimisant l'efficacité et le respect de l'environnement de votre cuisine.
Pourquoi QualityFry ?
Sans fumée et respectueux de l'environnement
La technologie brevetée d'élimination des fumées et des odeurs confère à QualityFry un caractère unique. Son système d'extraction intégré élimine silencieusement les émanations désagréables, garantissant un environnement de travail agréable et la satisfaction des clients.
options de déploiement flexibles
Grâce à sa conception compacte, la friteuse s'intègre presque partout : restaurants, hôtels, boulangeries, stations-service, food trucks ou petites cuisines de cafés. Sa polyvalence ouvre de nouvelles perspectives pour votre activité.
Augmentation des revenus grâce à l'innovation
Utilisez QualityFry dans des lieux atypiques et diversifiez vos sources de revenus. Plus de clients, plus de ventes, des offres plus originales : des résultats difficilement atteignables avec des friteuses classiques.
Efficace et polyvalent
La friteuse permet de frire parfaitement une grande variété d'aliments et de préparer simultanément différents plats sans mélange de saveurs. Vous gagnez ainsi du temps et optimisez la productivité de votre cuisine.
convivial
Grâce à ses commandes intuitives et à ses fonctions intelligentes, la friteuse est facile à utiliser – même les employés inexpérimentés obtiennent d'excellents résultats.
Technologie ECOFRY
En mettant l'accent sur l'efficacité, la qualité et la durabilité :
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consommation d'énergie réduite de 24 %
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consommation de pétrole réduite de 37 %
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Temps de friture réduit de 27 %
Caractéristiques spécifiques au modèle – iQ 635 CARROUSEL
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Fonctionnement en continu : 2 portions simultanément + 4 portions en attente
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Portion : 300–500 g
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Cuisine intelligente et numérique : écran tactile de 5 pouces, 8 programmes préréglés, surveillance facile en temps réel
L' iQ 635 CARROUSEL allie technologie intelligente, efficacité et qualité supérieure – le choix judicieux pour toutes les cuisines professionnelles.
| Dimensions sans emballage (L x P x H) |
670 x 457/630 x 849 mm
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| Poids sans emballage : |
70 kg
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| Dimensions avec emballage (L x P x H) |
800 x 600 x 1230 mm
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| Poids emballage compris : |
86 kg
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| Capacité en pétrole : |
5,5 litres
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| Capacité de l'entonnoir - petites portions : |
300 g
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| Capacité de l'entonnoir - grandes portions : |
500 g
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| Fonctionnement continu : |
Préparation de 2 portions
4 portions en attente
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| Puissance par heure (1) |
13 kg
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| Puissance par heure (2) |
21 kg
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| Connexion électrique : |
230 V CA 50/60 Hz – 20 A
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| Puissance (W) : |
4 600 W
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| Prise électrique : |
Monophasé, IEC 60309, fiche à 3 broches 32 A ou fiche bipolaire TT, 25 A (non incluse).
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| Taille de l'écran : |
5 pouces
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| Horaires programmables : |
8
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| Capteur de niveau d'huile à froid : |
Oui
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| Capteur de niveau d'huile à chaud : |
Oui
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| Système d'extinction d'incendie (SEI) : |
Non
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| (1) |
Le rendement horaire est calculé sur la base de pommes de terre congelées mesurant 6 x 6 mm.
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| (2) |
Le rendement horaire est basé sur la friture rapide de pommes de terre de 6 x 6 mm.
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Comment ça marche
