Le chargeur frontal mobile, avec porte hybride (140°C) de série, convient à la régénération/préparation mobile et entièrement fonctionnelle et peut être déplacé de manière flexible vers n'importe quelle situation de service et rapidement stocké sur place en tant que cantine de service complète. Avec des programmes sélectionnables pour maintenir les aliments au froid et au chaud simultanément ou séparément, ainsi que pour régénérer et cuire les aliments. Les aliments à l'intérieur du chariot sont transportés et maintenus au chaud en toute sécurité et peuvent être distribués/prélevés directement à partir des récipients GN fixés via le couvercle amovible en haut et les cadres de support GN rabattables sur le côté. Le réapprovisionnement rapide s'effectue depuis l'intérieur. Peut être étendu de manière flexible avec d'autres produits du système mobile Rieber, tels que : B. Chariot de service.
La porte hybride (140°C) peut être remplacée par une porte fonctionnelle active ou une porte neutre en quelques secondes. Pour un réchauffement actif, nous recommandons la porte avec chauffage supplémentaire à air circulant. Pour toutes les options de porte, une option de refroidissement supplémentaire est possible en insérant des pastilles de refroidissement GN 1/1. La porte neutre est adaptée au transport et au maintien au chaud. Un autre accessoire optionnel est le pare-broche rabattable et verrouillable côté invité.
Tous les thermoports® Rieber en plastique et en acier inoxydable peuvent être combinés et empilés ensemble et placés sur le chariot de transport ou de service. Equipé de récipients GN et de plaques thermo-GN®, en combinaison avec le couvercle enfichable étanche et sûr pour le transport ou pour la cuisson à basse température sous vide avec le couvercle vaculid®.
Peut être équipé ultérieurement d'un capteur CHECK pour une documentation complète et automatique de la température pendant le transport. Le code QR permet une identification et une connexion claires au CHECK CLOUD. À droite 2 cadres suspendus GN 1/1 et à gauche 1 cadre suspendu GN 1/1, pliables et verrouillables en toute sécurité en position de distribution horizontale à 90°.
Double paroi isolée, faible perte de chaleur/froid et répartition uniforme de la chaleur même à pleine charge.
Avec fonction vapeur réglable.
Porte côté opérateur avec verrouillage de porte pour une utilisation sûre et facile d'une seule main.
Mobile avec roues robustes et verrouillables et poignée de poussée.
Porte côté opérateur avec verrouillage de sécurité vapeur (2 niveaux) pour une utilisation sûre et facile d'une seule main.
Mobile avec roues robustes et verrouillables et poignée de poussée.
Joint de porte/chauffage amovible, nettoyage rapide et facile.
Avec la porte retirée, nettoyeur haute pression à l'intérieur, protégé contre les jets d'eau (IPX5).
| Code GTIN/EAN |
4007537165970 |
| matériel |
acier inoxydable 1.4301 (CNS) |
| Poids |
56,8 kg |
| Dimensions |
592 x 788 x 959 mm |
| zone de chauffage |
max. +140°C |
| Norme GN |
GN 1/1 |
| perles de soutien |
16 |
| distance de support |
37 mm |
| tension nominale |
1N CA 230 V 50/60 Hz |
| valeur de connexion |
3 300 W |
| type de prise |
Fiche Schuko (type F) |
| type de câble |
câble spiralé |
| longueur du câble |
1500 mm |
| classe de protection |
IPX5 |
| fonctions |
hybride |
| type de chauffage/refroidissement |
chauffé statiquement |
| protection contre les chocs |
4 pare-chocs d'angle |
| diamètre de la roue |
125 mm |
| Rouler |
2 chèvres; 2 roulettes pivotantes |
| type de rôle |
acier inoxydable |
| capacité avec GN |
70 L |
| numéro de commande |
85010919 |
