- Matériau : (boîtier, vasque) Acier inoxydable AISI 304
- Pour les conteneurs GN 1/2 + 1/3 d'une profondeur maximale de 150 mm (environ 10 litres)
- Le récipient/couvercle GN n'est pas inclus dans la livraison.
- Bassin embouti, soudé sans joint apparent
- Évacuation d'eau avec vanne à bille à l'avant
- Éléments chauffants en acier inoxydable 1,53 kW
- Thermostat de sécurité
- Conception connectable (ponts disponibles en option)
- Dimensions : L 400 x P 600 x H 270 / 460 mm (cheminée comprise)
- Plage de température : +40 / +85 °C
- Alimentation : 230 V - 50/60 Hz - 1,53 kW
- Poids (net/brut) : 21 / 23 kg
- Aucun service sur place
____________________________
Consignes de sécurité et d'avertissement
- Veillez à ce que les réchauds à gaz soient placés sur une surface stable, plane et ignifugée.
Utilisez l'appareil uniquement dans des pièces bien ventilées. Une ventilation adéquate doit être assurée dans les espaces clos.
- Gardez les matériaux inflammables tels que le papier, le tissu ou les produits chimiques à au moins 50 cm de l'appareil.
- Pendant son fonctionnement, les surfaces du poêle deviennent très chaudes ; il existe un risque de brûlures.
Les enfants et les personnes non autorisées ne doivent pas se trouver à proximité de l'appareil.
- N’allumez jamais une cuisinière à gaz avec une flamme nue sans vous assurer qu’il n’y a pas de fuites de gaz.
- Si vous sentez une odeur de gaz, fermez immédiatement le robinet d'arrivée de gaz, aérez la pièce et n'utilisez aucun appareil électrique ni flamme nue.
- Vérifiez que toutes les connexions sont bien fixées et serrées avant chaque utilisation, notamment après une installation ou un déplacement.
- La charge maximale sur les surfaces de cuisson ne doit pas être dépassée afin d'éviter d'endommager l'appareil ou de provoquer des accidents.
- Utilisez uniquement des ustensiles de cuisine adaptés, avec les diamètres spécifiés, afin d'éviter tout renversement ou débordement.
- Nettoyez régulièrement le poêle pour enlever la graisse et les résidus alimentaires, car cela peut présenter un risque d'incendie.
- Tous les travaux d'entretien et de réparation doivent être effectués uniquement par des spécialistes qualifiés.
- Après chaque utilisation, assurez-vous que l'alimentation en gaz est complètement coupée.
- L'appareil ne doit pas être utilisé à proximité de sources d'eau ou dans des environnements humides afin d'éviter tout risque de court-circuit ou de corrosion.
- Toute manipulation des dispositifs de sécurité ou de l'installation de gaz est interdite.
Cet appareil est exclusivement destiné à un usage professionnel dans les établissements de restauration. Toute autre utilisation est interdite.
- Éliminez correctement les matériaux d'emballage et tenez-les hors de portée des enfants.
- Dans les pièces où les niveaux de poussière ou de graisse dans l'air sont élevés, des mesures d'entretien supplémentaires peuvent être nécessaires.
