- Matériaux : (Corps) Acier inoxydable AISI 304 ; (Support en céramique) Fonte émaillée
- Cuisinière à gaz à 4 brûleurs : 2 x 3,15 kW, 2 x 2,7 kW, dont 2 brûleurs à double couronne
- Conception connectable (ponts disponibles en option)
- Allumage piézo
- Préréglé pour le gaz naturel H, les buses pour propane sont incluses
- Pieds réglables en hauteur
- Alimentation : 230 V - 50 Hz - 2,5 kW
- Dimensions intérieures : Four L 460 x P 420 x H 320 mm
- Dimensions extérieures : L 600 x P 600 x H 850 / 1020 mm (cheminée comprise)
- Poids (net/brut) : 52 / 57 kg
- Service sur site
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Consignes de sécurité et d'avertissement
- Veillez à ce que les réchauds à gaz soient placés sur une surface stable, plane et ignifugée.
Utilisez l'appareil uniquement dans des pièces bien ventilées. Une ventilation adéquate doit être assurée dans les espaces clos.
- Gardez les matériaux inflammables tels que le papier, le tissu ou les produits chimiques à au moins 50 cm de l'appareil.
- Pendant son fonctionnement, les surfaces du poêle deviennent très chaudes ; il existe un risque de brûlures.
Les enfants et les personnes non autorisées ne doivent pas se trouver à proximité de l'appareil.
- N’allumez jamais une cuisinière à gaz avec une flamme nue sans vous assurer qu’il n’y a pas de fuites de gaz.
- Si vous sentez une odeur de gaz, fermez immédiatement le robinet d'arrivée de gaz, aérez la pièce et n'utilisez aucun appareil électrique ni flamme nue.
- Vérifiez que toutes les connexions sont bien fixées et serrées avant chaque utilisation, notamment après une installation ou un déplacement.
- La charge maximale sur les surfaces de cuisson ne doit pas être dépassée afin d'éviter d'endommager l'appareil ou de provoquer des accidents.
- Utilisez uniquement des ustensiles de cuisine adaptés, avec les diamètres spécifiés, afin d'éviter tout renversement ou débordement.
- Nettoyez régulièrement le poêle pour enlever la graisse et les résidus alimentaires, car cela peut présenter un risque d'incendie.
- Tous les travaux d'entretien et de réparation doivent être effectués uniquement par des spécialistes qualifiés.
- Après chaque utilisation, assurez-vous que l'alimentation en gaz est complètement coupée.
- L'appareil ne doit pas être utilisé à proximité de sources d'eau ou dans des environnements humides afin d'éviter tout risque de court-circuit ou de corrosion.
- Toute manipulation des dispositifs de sécurité ou de l'installation de gaz est interdite.
Cet appareil est exclusivement destiné à un usage professionnel dans les établissements de restauration. Toute autre utilisation est interdite.
- Éliminez correctement les matériaux d'emballage et tenez-les hors de portée des enfants.
Des mesures d'entretien supplémentaires peuvent être nécessaires dans les pièces présentant des niveaux élevés de poussière ou de graisse dans l'air.
