Fours à gaz doubles continus avec châssis / four tunnel / PO/KD 70 G
Pour les cuisines professionnelles : cette cuisinière à gaz allie robustesse et puissance. Achetez en ligne et bénéficiez de la qualité allemande – livraison rapide.
expérience utilisateur
- Des temps de cuisson plus courts permettent une production de masse
- dans les cuisines commerciales très fréquentées.
- Temps de montée en puissance plus courts
- Temps de cuisson plus courts
- Expérience culinaire uniforme
- Élimination du besoin de systèmes de ventilation coûteux
- Nettoyage facile grâce à la sangle et aux pièces amovibles.
- Caractéristiques principales
- Contrôle de la température de 150 degrés à 350 degrés
- Courroie et vitesse de cuisson réglables.
- Chambre de cuisson en acier galvanisé
- Empilables jusqu'à 3 fours
- Disponible en versions gaz et électrique
- Le temps de cuisson est réglable entre 1 et 30 minutes.
- Les 4 côtés du four sont isolés.
- Entraînement par courroie à microprocesseur
- Châssis de base robuste avec roulettes pivotantes
- Fonctionnement silencieux avec un niveau sonore inférieur à 65 dBA.
- Panneau à membrane électronique convivial
Spécifications techniques – Four à gaz continu série PO-KD (Double)
Les fours à gaz à double chambre de la série PO-KD offrent des performances maximales pour les opérations exigeantes.
Volume de production. Avec deux niveaux, des surfaces de cuisson plus larges et une efficacité thermique élevée, ils conviennent
Ces modèles sont parfaitement adaptés aux processus de cuisson en continu. Le tableau ci-dessous présente leurs caractéristiques techniques.
Données pour les modèles PO-KD-50-G, PO-KD-70-G et PO-KD-85-G.
| Modèle « Double » |
PO-KD-50-G
|
PO-KD-70-G
|
PO-KD-85-G
|
| Surface de cuisson (m²) |
1,24 m² |
1,40 m² |
1,70 m² |
| Nombre d'étages |
2 |
2 |
2 |
| Dimensions du tapis roulant (mm) |
500 × 1425 mm |
700 × 1670 mm |
850 × 1820 mm |
| Largeur – A (mm) |
1520 mm |
1400 mm |
1900 mm |
| Profondeur – B (mm) |
1050 mm |
1270 mm |
1400 mm |
| Hauteur – C (mm) |
920 mm |
1140 mm |
1280 mm |
| Dimensions de la surface de travail (mm) |
500 mm |
500 mm |
500 mm |
| énergie électrique |
1,5 kW 220 V 50–60 Hz |
1,5 kW 220 V 50–60 Hz |
1,5 kW 220 V 50–60 Hz |
| Sortie thermique |
1,30 m³/h |
2,6 m³/h |
4 m³/h |
| Température maximale |
350 °C |
350 °C |
350 °C |
| Poids du four |
330 kg |
440 kg |
620 kg |
| Dimensions de la palette (mm) |
1080×1440×11000 mm |
1250×1700×14600 mm |
1350×1850×15000 mm |
| Système de contrôle |
Numérique |
Numérique |
Numérique |
| Source d'énergie |
gaz |
gaz |
gaz |
| Pression de raccordement du gaz (mbar) |
20 mbar |
20 mbar |
20 mbar |
| Puissance totale (kW) |
22×2 = 44 kW |
22×2 = 44 kW |
27 × 2 = 54 kW |
Informations Complémentaires
- Il est produit conformément aux normes d'hygiène et de sécurité.
- Les appareils portent le marquage CE conformément aux directives en vigueur.
- Tous les matériaux sont fabriqués conformément aux normes alimentaires européennes.
