Malgré ses dimensions compactes, cette machine à glace en écailles produit jusqu'à 153 kg de glace en 24 heures. La glace est stockée dans la trémie isolée de 40 kg. Son couvercle coulissant, isolé et rétractable, qui disparaît à l'intérieur après ouverture, est un atout majeur. Vous avez ainsi les deux mains libres pour retirer la glace. Grâce à leurs excellentes propriétés réfrigérantes, les écailles de glace, fluides et régulières, sont indispensables pour la manipulation d'aliments réfrigérés et de produits périssables. Dans votre restaurant, profitez de l'attrait visuel des écailles de glace, en plus de leurs avantages thermiques. Utilisez-les pour une présentation soignée de vos buffets ou pour vos prestations traiteur. Bien sûr, elles sont également indispensables pour vos cocktails ! Le boîtier en acier inoxydable est durable et très résistant à la corrosion, aux acides et aux variations de température. Les bords arrondis facilitent le nettoyage hygiénique de la surface et de la trémie. Grâce à son système de refroidissement par air, cet appareil est particulièrement économique et facile d'utilisation. Lors de l'installation, assurez-vous que le local bénéficie d'une ventilation suffisante, d'un raccordement à l'eau fixe et d'une évacuation des eaux usées.
- pour les services de restauration, les hôtels, les marchés alimentaires, l'industrie, les établissements médicaux et de bien-être
- Quantité maximale 153 kg/24 h
- Boîtier en acier inoxydable 18/8 avec finition Scotch Brite
- pieds réglables en hauteur
- couvercle coulissant isolé
- Conteneur de rangement intégré et facile à nettoyer, sans HCFC
- récipient d'eau étanche à la poussière
- filtre à air facile à nettoyer
- Conforme à la directive RoHS
- Convient pour des températures ambiantes jusqu'à 43 °C
- Raccordement fixe à l'eau et à l'évacuation requis
- Adoucissement de l'eau recommandé à partir de 6 dH
- pour une utilisation intérieure
- Une circulation d'air adéquate sur le site doit être assurée.
- sans pompe de vidange
- Hauteur sans pieds : 920 mm, hauteur des pieds : 110 à 150 mm
- Produit italien de qualité certifiée
