Cette machine compacte, idéale pour hacher la viande ou même transformer le poisson, est dotée d'un boîtier robuste en acier inoxydable et en aluminium. Grâce à sa lame tranchante et aux deux disques perforés inclus, elle permet de traiter jusqu'à 160 kg de viande par heure. Stable et facile à utiliser et à nettoyer, elle dispose d'une fonction marche arrière pratique pour débloquer les obstructions en cas de remplissage accidentel trop rapide.
- Boîtier en aluminium anodisé
- Plateau de remplissage, tête et vis sans fin en acier inoxydable
- comprenant deux disques perforés de taille 12, diamètre du trou : 5,8 mm
- Capacité 160 kg/h
- piston en polyéthylène
- inverse
- pieds antidérapants en plastique ABS
- Disques perforés supplémentaires disponibles séparément : VG9911020 (Ø 2 mm), VG9911030 (Ø 3 mm), VG9911045 (Ø 4,5 mm), VG9911060 (Ø 6 mm), VG9911100 (Ø 10 mm)
- Lame en croix vendue séparément VG9901211
