Plaque de cuisson, plancha, teppanyaki – quel que soit le nom que vous lui donnez, vous et votre équipe profiterez des nombreux avantages de cette méthode de cuisson, et vos convives se régaleront de vos grillades ! La plaque de cuisson est polyvalente et permet de préparer une grande variété de plats. Vous pouvez griller rapidement et facilement steaks, hamburgers, fruits de mer, poissons et légumes, le tout avec un motif de grill appétissant ! La plaque offre une large surface de cuisson d'environ 2200 cm² avec une répartition optimale de la chaleur jusqu'à 300 °C. Même en ajoutant des aliments frais, la température ne baisse que légèrement grâce à cette répartition optimale. La cheminée arrière assure un apport constant d'air frais. Sur la surface de cuisson, vous pouvez préparer simultanément de grandes quantités d'aliments, ce qui vous permet de gagner du temps et d'économiser des matières grasses. Vous pouvez même mariner ou flamber directement. Grâce au rebord surélevé sur trois côtés, les aliments ne tombent pas facilement et l'excédent de graisse et de jus de cuisson est recueilli dans le bac récupérateur. Le tiroir se retire facilement du panneau de commande incliné pour être vidé et passe au lave-vaisselle. Ce bloc de comptoir compact, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, est particulièrement robuste et facile à nettoyer. Ses larges boutons ergonomiques offrent une utilisation intuitive. Avec son design moderne et ses excellentes caractéristiques, cet appareil, fortement recommandé, sublimera votre cuisine et deviendra rapidement un élément incontournable de votre restaurant. Vous souhaitez un meuble bas pour ce bloc de comptoir ? Aucun problème ! Choisissez parmi les différentes options de la gamme Stalgast 700ND : meubles bas ouverts ou fermés, avec ou sans portes, disponibles dans une large gamme de dimensions pour répondre à tous vos besoins.
- surface de cuisson rainurée d'environ 2200 cm²
- Réglage progressif de la température jusqu'à 300 °C
- Canal de collecte avec orifice de drainage
- tiroir de récupération des graisses
- bords surélevés sur trois côtés
- panneau de commande gravé au laser
- boutons ergonomiques
- Allumeur piézoélectrique
- Flamme pilote
- Thermostat de sécurité actionnable via le panneau avant
- cheminée arrière
- Pieds de nivellement
- acier inoxydable
- préparation préservant les vitamines et faible en gras
- efficace, hygiénique et économique
- Sous-structures disponibles en différents modèles
- Production polonaise économe en ressources grâce à l'absence d'emballage en aluminium
