Les lave-vaisselle de la gamme Stalgast Aqua sont synonymes d'efficacité, de propreté, de fiabilité et de simplicité d'utilisation. Ils sont parfaitement adaptés aux restaurants, hôtels et établissements de restauration.
Ce modèle est conçu pour les paniers de lave-vaisselle GN 1/1 et convient à la porcelaine, aux verres, aux couverts et aux accessoires de cuisine. Grâce à sa hauteur de chargement de 32 cm, même les grandes casseroles ou les verres à bière y trouvent facilement leur place.
Deux programmes de lavage permettent de nettoyer le linge légèrement ou très sale. La température de lavage est d'environ 65 °C et celle du rinçage d'environ 90 °C, pour un résultat impeccable et éclatant en seulement 120 ou 180 secondes.
Deux bras de lavage et deux bras de rinçage assurent un nettoyage homogène, grâce à des mouvements rotatifs conformes aux dernières normes techniques. Des pompes doseuses intégrées distribuent le détergent et le liquide de rinçage avec parcimonie et précision. La pompe de rinçage optimise la pression de l'eau, pour un résultat de lavage maximal.
Le boîtier robuste en acier inoxydable, facile à nettoyer, est équipé de boutons-poussoirs pratiques et d'un affichage de la température. Après utilisation, l'appareil se nettoie d'un simple coup d'éponge, et le filtre amovible facilite encore davantage le nettoyage. Nous recommandons de faire installer le lave-vaisselle par un professionnel.
Caractéristiques du produit
- Boîtier et intérieur en acier inoxydable de haute qualité
- Élément chauffant à résistance accrue à la corrosion et à la chaleur grâce à l'Incoloy® 800, un alliage spécial particulièrement résistant.
- y compris la pompe à liquide de rinçage
- augmente de manière optimale la pression de l'eau lors du rinçage final
- y compris la pompe doseuse de détergent et de liquide de rinçage
- Dosage automatique et à la demande du détergent et du produit de rinçage
- Éviter le surdosage ou le sous-dosage protège l'environnement et réduit les coûts.
- avec tuyau d'aspiration pour suspension dans les bidons externes de nettoyant et de produit de rinçage
- commande analogique
- 2 cycles de lavage : 120 s, 180 s
- Voyant lumineux indiquant la température de la chaudière et de la chambre
- Deux bras de lavage/rinçage, un en haut et un en bas (acier inoxydable/plastique)
- y compris les paniers à vaisselle, les paniers universels et les porte-couverts
Dimensions et performances
- Hauteur d'insertion : 320 mm
- Dimensions du panier : 500 x 500 mm
- Volume de la chambre : 26 L
- Volume de la chaudière : 5,5 L
- Consommation d'eau : 2,5 L/cycle
- Tension : commutable entre 400 V (réglage d'usine) et 230 V
- Entrée : 3/4"
Application et accessoires
- Pour un résultat de nettoyage impeccable, nous recommandons l'utilisation de produits chimiques de nettoyage professionnels.
- Adoucisseur d'eau recommandé pour une utilisation à partir de 6 °dH
- Les domaines d'application comprennent, par exemple, les restaurants, les hôtels, les services de traiteur et les clubs.
- Un panier à vaisselle adapté au rinçage des barquettes et récipients GN1/1 est disponible séparément (référence Stalgast : SM0205500).
Instructions importantes
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Ce lave-vaisselle ne possède pas de pompe de vidange. Lors de son installation, assurez-vous que son évacuation se situe au moins 30 cm au-dessus de la bonde de sol pour garantir un bon écoulement. Si la bonde de sol est plus haute ou murale, vous aurez besoin d'un lave-vaisselle avec pompe de vidange, comme le modèle Stalgast GE443.
- Pour une installation correcte, nous recommandons le socle en acier inoxydable assorti, référence Stalgast VUG06602.
