Mettez le gaz à fond ! Ce four à pizza à gaz monobloc, de construction robuste, a été fabriqué avec des composants de haute qualité et est idéal pour un usage professionnel.
À l'intérieur de la chambre, des déflecteurs latéraux de forme spéciale assurent une répartition uniforme de la chaleur.
De plus, vous pouvez régler indépendamment la température des parties supérieure et inférieure du four.
Le fond intérieur est en brique réfractaire alimentaire, qui non seulement retient la chaleur longtemps et la diffuse uniformément, mais absorbe également l'humidité. Ceci garantit des pizzas et autres pâtisseries particulièrement croustillantes.
Le boîtier compact et isolé, en acier thermolaqué, possède un panneau avant en acier inoxydable avec une porte de four à charnières.
Le four de 17 kW chauffe rapidement et efficacement jusqu'à une température de 500 degrés.
- une chambre
- pour quatre pizzas jusqu'à Ø 360 mm
- sol en argile réfractaire
- Système de chauffage à 4 brûleurs
- Contrôle indépendant de la température dans les chambres de cuisson supérieure et inférieure
- Réglage de la température jusqu'à 500 °C
- Contrôle électronique de la température par incréments de 1°
- Allumage piézoélectrique
- boîtier isolé en acier revêtu de poudre
- panneau avant en acier inoxydable
- panneau de commande clair
- Les buses à gaz liquide G30 sont incluses dans la livraison.
- fours à pizza empilables multiples
- Qualité éprouvée d'Italie
- Socle assorti disponible, référence Stalgast : PP0704109
