Le four à pizza numérique F-Line de GGF, robuste et à deux chambres, est fabriqué avec des composants de haute qualité et idéal pour un usage professionnel. Son châssis compact et parfaitement isolé est en acier thermolaqué et doté d'une façade en acier inoxydable avec porte à charnières. À l'intérieur, une sole en briques réfractaires assure une excellente rétention et répartition de la chaleur, pour des croûtes croustillantes à souhait, aussi bien pour les pizzas que pour les autres pâtisseries. Vous pouvez cuire jusqu'à six pizzas de 36 cm de diamètre simultanément. Ce four est également suffisamment polyvalent pour la cuisson de quiches et autres pâtisseries. La température de chaque chambre de cuisson est réglable indépendamment. La commande numérique permet des réglages précis et constants. Ce puissant four de 18 kW atteint rapidement une température de 500 degrés et est prêt à l'emploi en un rien de temps.
- deux chambres, contrôlables séparément
- Pour un total de 6 pizzas, de 360 mm de diamètre
- Réglage de la température jusqu'à 500 °C
- sol en argile réfractaire
- Cheminée de ventilation
- boîtier bien isolé en acier revêtu de poudre
- façade en acier inoxydable
- panneau de commande numérique clair
- Éclairage de chambre
- Qualité éprouvée d'Italie
- Socle assorti disponible : référence Stalgast PP0717138
