Ce four à pizza robuste est idéal pour un usage professionnel. Son boîtier compact et bien isolé, en acier thermolaqué, est doté d'une façade avec porte de four à charnières en acier inoxydable. La sole est revêtue de briques réfractaires alimentaires qui, en plus de conserver et de diffuser la chaleur de façon homogène, absorbent l'humidité. Ceci garantit des pizzas et du pain exceptionnellement croustillants. Vous pouvez cuire jusqu'à quatre pizzas de 36 cm de diamètre simultanément. Ce four puissant de 6 kW atteint rapidement une température de 500 °C, et ses résistances de voûte et de sole sont réglables indépendamment.
- une chambre
- pour quatre pizzas Ø 360 mm
- Socle en argile réfractaire, H. 17 mm
- Réglage de la température jusqu'à 500 °C
- La chaleur de voûte et de sole peut être contrôlée séparément.
- Éclairage de chambre
- Cheminée de ventilation
- boîtier isolé en acier revêtu de poudre
- panneau avant en acier inoxydable
- Panneau de commande clair avec affichage de la température
- fours à pizza empilables multiples
- Qualité éprouvée d'Italie
- Socle assorti disponible, référence Stalgast : PP0703102
