Ce four à pizza robuste, doté de deux chambres superposées, est idéal pour un usage professionnel.
Le boîtier compact et bien isolé, en acier thermolaqué, possède un panneau avant avec des portes de four à charnières en acier inoxydable.
Le fond intérieur est constitué d'une brique réfractaire alimentaire qui, en plus de conserver la chaleur longtemps et de la diffuser uniformément, absorbe l'humidité. Ceci garantit des pizzas et du pain particulièrement croustillants.
Vous pouvez cuire jusqu'à douze pizzas de 36 cm de diamètre simultanément. Les fours puissants de 6 kW atteignent rapidement une température de 500 degrés ; la chaleur de voûte et de sole est réglable indépendamment.
- deux chambres disposées l'une au-dessus de l'autre
- pour six pizzas de Ø 360 mm chacune
- Socles en argile réfractaire, H. 17 mm
- Réglage de la température jusqu'à 500 °C
- La chaleur de voûte et de sole peut être contrôlée séparément.
- Éclairage de chambre
- Cheminée de ventilation
- boîtier isolé en acier revêtu de poudre
- panneau avant en acier inoxydable
- Panneau de commande clair avec affichage de la température
- fours à pizza empilables multiples
- Qualité éprouvée d'Italie
- Socle assorti disponible : référence Stalgast PP0714102
